オープニング映像。

献立のテーマは「旨味吸収！しいたけ」。今日は「しいたけの重ね蒸し」を作る。

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しいたけの揚げ炒めしいたけの重ね蒸し干ししいたけと春雨の煮込み

「しいたけの重ね蒸し」のレシピを紹介。しいたけの軸を切り落とし芯と表面に切り込みを入れる。豚ひき肉・鶏ひき肉・塩を粘りが出るまで練る。溶き卵を少しずつ加える。しょうゆを加えて混ぜる。しょうが・青ねぎ・粉山椒を加えて混ぜる。

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しいたけの重ね蒸ししょうがレタス粉山椒豚ひき肉青ねぎ鶏ひき肉

レシピと時短はインスタグラムでオンネラと検索。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラムオンネラ

「しいたけの重ね蒸し」のレシピを紹介。しいたけに小麦粉を振り生地を詰める。蒸し器に野菜を敷いてしいたけを並べて蒸す。

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しいたけの重ね蒸し

「しいたけの重ね蒸し」のレシピを紹介。皿に盛り付けてぽん酢を添えたら完成。

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しいたけの重ね蒸し

「しいたけの重ね蒸し」を試食したDAIGOは「しいたけ丸々一個食べられるし美味しい」などと話した。

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きんぴらごぼうしいたけの重ね蒸し

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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しいたけの重ね蒸し

TVerの告知。

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