- 出演者
- 森田正光 加藤シルビア 上村彩子 日比麻音子 南波雅俊 高柳光希
猛暑から従業員を守るため、都内にある醤油ラーメンが人気の店では熱いラーメンをやめ、今年の夏は冷やし一本で勝負している。スープは炊かず、麺茹では火を使わずにIHにしたことで、厨房内の体感温度は5〜10度低下。売上が2割低下したが、客、スタッフのことを考えた取り組みを行っている。自動車用タイヤを製造する企業ではこの暑さの影響で、今週急遽テレワーク推奨に切り替えた。期間は9月末まで。テレワーク推奨の狙いは生産性の向上。TOYO TIRES・北川治彦執行役員は「従業員のモチベーション、生産性、やる気というのは、本人だけではなく会社も提供しなければならない」とコメント。
今月8日、日清ラ王史上初となる「日清氷撃ラ王 柚子鶏塩」が発売される。作り方は熱湯で麺をほぐし、冷水でしめ氷水を入れる。無印良品「冷やして食べるカレー」シリーズのルーは冷、常温、温どれでもOK。温かいご飯、そうめんのつけ汁などもオススメ。スタジオで「冷やして食べるチキンジンジャーカレー」を試食した。
管理栄養士・Shieさんによると、野菜の常温保存には注意が必要。野菜室に保存するのがオススメ。タマネギ保存の適温は15度。乾燥したり傷みやすくなる。常温では1週間、野菜室では1カ月保存可能。ジャガイモ保存の適温は20度。暑いと成長して芽が出で、毒素「ソラニン」が多く含まれ、おう吐、頭痛、めまいの危険がある。
夏の風物詩、来月7日開幕する全国高校野球選手権大会では猛暑対策として、朝・夕の2部制を一部導入。これまで1日4試合だったが、開幕〜3日目まで1日3試合。2日目、3日目、第1試合は午前8時〜、第2試合は午前10時35分〜、第3試合は午後5時〜開始。開幕〜3日目まで、午前の試合終了後、全ての来場者を退場。球場内に滞在不可となる。全試合観戦する場合は「午前の部」「午後の部」2枚の入場券が必要になる。
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- 第106回全国高等学校野球選手権大会
フランス・パリではパリオリンピック開催に向け盛り上がっている。日本では大手スーパー「イオン」で、自宅にいながらパリ気分が楽しめるフランスフェアをきょうから開催。国内のスーパーでは初登場のフランス産のスープ、フランス・ゲランドの塩を使った塩バターキャラメルとクリームチーズの絶品スイーツ、バター風味ライスの上に合鴨が2枚のったおにぎりなどが販売されている。フランス・パリではパリおにぎりが話題になっている。日本のおにぎりに、パリならではの具材、味付けを組み合わせており、今年の食トレンド予測にも選ばれている。関東を中心に55店舗を構えるおにぎり専門店では、きょうから「パリおにぎり」を販売。具材にはドライトマト、オリーブ、塩昆布を使用し、玄米にほんのり塩味を効かせた一品。おむすび権米衛は現在、フランスに2店舗展開。どちらも連日行列が出来るほど大人気。日本の人気ベスト3は、1位・紅さけ、2位・明太子、3位・ごま高菜。パリの人気ベスト3は、1位・さけ、2位・ツナマヨ、3位・スパイシーチキン。寿司など和食文化の定着もあり、おにぎりは人気となっている。さらにコロナ禍でテイクアウトのしやすさからブームに火をつけた。その後、おにぎりはパリで独自の進化を遂げ、今回逆輸入する形になった。
映画「もしも徳川家康が総理大臣になったら」初日舞台挨拶に浜辺美波ら豪華俳優陣が登場。映画はAI技術で復活した歴史上の偉人たちが、現代の日本を導く物語。織田信長役はGACKT、坂本龍馬役は赤楚衛二が演じた。映画にちなみ、日本の変えたいところを聞かれた赤楚衛二は「昼寝タイム」と回答。
全国の気象情報が伝えられた。
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- 赤坂（東京）
きょうパリオリンピックが開幕を迎える。セーヌ川沿いでは開会式に向け最終調整が行われるなど、世界中から訪れる観光客をもてなす準備が着々と進められている。一方、パリを脱出する市民が相次いでいる。美容師として60年以上のキャリアを持つ男性によると例年、客でにぎわうはずの美容室だがかつてないほど客足が遠のいていると話した。大会はパリ市内全体を使って開催されるため、広い範囲で通行規制が敷かれている。例年7月には観光客であふれている人気地区もガランとしていており、カフェも客足はまばらになっている。さらに大会期間中は地下鉄の運賃が通常の約2倍になるなど、物価も上昇傾向にあり、住民からは不満の声が上がっている。大会期間中、半数近い市民がパリを離れる可能性がある調査結果もある。パリ市民にとり今年はいつもと違うバカンスシーズンになる見込み。
今日、上野では夏祭りが開催され、多くの子供たちの姿が。昆虫との触れ合いや、魚釣り体験など、今年はどんな思い出を作るのか。7月26日の「みんなのコエ」は「あなたの夏休みの思い出は？」。30代の父親は息子と早速、夏休みの思い出を作ったそうだ。実は息子は日本代表の三笘が所属するチームの大ファン。水曜日に日本で行われた試合を見に行ったよう。女性は10代の頃に経験した海外の1人旅が思い出に。カナダに留学中の大学生は、去年の夏休みに驚きの出来事に遭遇したそうだ。女性は苦い夏休みの思い出が。こちらの女性も学生時代にある失敗が。大学生は去年の夏祭りが特別な思い出になり見事、準グランプリに輝いたそうだ。実はこの浴衣にも大切な思い出が。50代の男性の夏の思い出は海での出来事、そこで運命の出会いがあったそうだ。
MLB：ドジャース6−4ジャイアンツ。大谷翔平が日米通算250号ホームラン節目の一発。ドジャース本拠地7連戦の最終戦、大谷は第3打席に足で見せ、快足飛ばしてツーベースを放つ。そしてこの試合の第5打席、高々と上がった打球は日米通算250号。第31号のホームランは滞空時間の長いホームランだった。これでナリーグのホームラン王争いでも2位に3本差と、独走態勢に入っていく。
パリ五輪・サッカー女子予選リーグ第1戦：スペイン2−1日本。なでしこジャパンは。パリオリンピックの初戦で世界ランク1位、昨年のワールドカップのチャンピオン・スペインとの対戦。前半13分、日本はフリーキックのチャンスを得て、20歳の藤野あおばは右足を振り抜いて決まった。ゴールキーパーの手に一瞬触れて、その後ボールはゴールネットを揺らした。昨年のワールドカップの最年少得点記録を更新した藤野の先制ゴール。ただスペインも負けてはいない。6番のボンマティは世界最優秀選手のバロンドールにも輝き、ワールドカップのMVPでもある強豪な選手。このボンマティとカルデンテイの連携にやられた。日本は初戦は敗れた。
SNSでは170万回もの再生回数を記録。一体何者なのか確かめるべく、男性を取材すると、テレビ山梨の新人アナウンサーの安福太郎アナだった。自身のSNSにダンス動画を投稿している安福アナは何故そんなに踊れるのか。学生時代に社交ダンス部だった。勿論「あし天ダンス」もお手のもの。そんな安福アナは実は社会人2年目。前職では家を売る仕事をしていたという。
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- テレビ山梨
JR各社によると、お盆期間中、新幹線の指定席の予約数は、去年と比べて約22％増加した。東海道新幹線は初めて、コロナ禍前を上回ったという。下りのピークは来月10日で、午前中に東京駅を出発する東海道新幹線のぞみは、ほぼ満席に。一方、上りのピークは来月12日で、いずれの日もまだ指定席に余裕はあるという。
神奈川県民がハマるバラ丼に、茨城県民がとりこになる海賊スパゲッティ。ある地域で熱烈に支持されている話題のご当地フード。茨城県民がこよなく愛するというお店「グルービー」は、県内だけで10店舗を展開する人気のイタリアンチェーン。海の幸をふんだんに使ったペスカトーレや、エビとかぼちゃのクリームソーススパゲッティ、更に期間限定・冷製パスタなど、客の要望に応え続けた結果、今ではパスタだけでも約120種類もある。しかもとにかくボリューミー。普通盛りでも1人前500g以上。なので色んな種類を頼んでシェアして楽しむ客が多い。一方、厨房では120種類のパスタを素早く仕上げるための工夫が。店長が棚から何かを取り出すこの動きは、あらかじめパスタをグラムごとに分けておくことで調理の効率アップ。お店自慢のトマトソースは、まとめて大量に作っておけば注文が入ってから素早く味付けに取りかかれる。そして120種類のレシピは、全てシェフたちの頭に入っているそうで、2〜3人でも手際よく厨房を回し、おいしいパスタを作れる。グルービーの一番人気は海賊スパゲッティ。客のお皿を覗くとグラタンみたいだが、中にはたっぷりスパゲティが隠れていた。しかも驚きの800g。その味は濃厚な海鮮パスタにカニとツナをトッピング。更にたっぷりのホワイトソースとチーズをのせ、オーブンで焼き上げたら、熱々のまま客のもとへ。更にこの店が茨城県民をとりこにするもう一つの訳が、セットで付くサラダにかかっているドレッシングも人気。一番人気のにんじんドレッシングは、たっぷりの新鮮野菜を加熱せずにフレッシュなまま、にんじんの味がダイレクトに感じられると大好評。あまりの人気ぶりに、県内のスーパーでも販売中。こちらのスーパーでは、グルービーの冷凍食品も販売。一番人気の一皿が茨城県民の食卓をにぎわせている。
神奈川県の藤沢市民がこよなく愛するご当地フードがある。うどんの店だけど名物がバラ丼という「里のうどん」へ。太めでコシが強いうどんに、昆布と煮干し、甘みと深みをプラスする大根と鶏肉で煮出すオリジナルの関西風出汁。それに合うのが、玉子とじうどんや、夏野菜の天ぷらをのせた期間限定品など、暑い夏にぴったりのうどんが楽しめる。店内では巨大マヨネーズが登場。これが名物が出てくる合図。来店客の8割以上が注文するというバラ丼。地元藤沢産のマイルドな風味の蜂蜜を加えた特製タレで、豚バラ肉を炒めたら、ごはんの上に千切りキャベツをこんもりと、更に甘辛のタレがしっかりと絡んだ豚バラをてんこ盛りに。このままでも激うまだが、お好みでマヨネーズをかけると、甘辛たれにまろやかさがプラスされ、これまたおいしい丼に。1997年、藤沢で1号店がオープン。今では市内に3店舗、最近では東京にも進出した「里のうどん」。何故うどんの店でバラ丼が誕生したのか。あっさりうどんと一緒に濃い味の丼を食べるのはどうかと考え、バラ丼が完成した。その味が話題となり、たれのお持ち帰り用も。色んな料理にも使えるとあって、累計販売数は10万本以上。地元で愛されるご当地フード、リピートし続けたくなる絶品ばかりだった。
山里亮太ら出演者があし天ダンスを踊った。
ハマダ歌謡祭から山里亮太が出演。東京の明日の服装や洗濯、東京都中央卸売市場のお買い得情報や天気予報を伝えた。
山里亮太が出張 ハマダ歌謡祭の番組宣伝をした。
いよいよ開幕するパリオリンピック。今日のここが知りたい！は、過去のオリンピック開会式を紹介する。
「ハマダ歌謡祭★オオカミ少年」、「それSnow Manにやらせて下さいSP」、「笑うマトリョーシカ」の番組宣伝。