- 出演者
- 増田雅昭 杉山真也 安住紳一郎 篠原梨菜 宇賀神メグ 松田好花（日向坂46） 松田里奈（櫻坂46） けいちゃん 佐々木舞音 吉村恵里子 南後杏子
台風10号による影響について。スーパーセルシオ和田町店ではアジやサバの入荷がゼロ。台風10号の影響を強く受けた長崎県産がメインだという。スーパーマルサン越谷花田店では台風が来て以降、静岡のマグロの入荷が未定の状態。台風の影響で漁に出られない、加工場が閉鎖しているなどが入荷が滞っている理由だという。野菜も全体的に値上げ。特に葉物野菜が倍以上の値段。スーパーアキダイでは軒並み3割4割以上だと思うという。今が買いの野菜は、枝豆、トウモロコシ。旬の終わりが間近となり値段が下がってきた。かぼちゃや桃もおすすめ。
パリパラリンピックの車いすラグビー・決勝、日本とアメリカの試合。結果は日本が勝利し初の金メダルを獲得した。池崎大輔選手は「史上最強のチームということを金メダルをもって証明できた」と話した。
バドミントンの男子シングルスWH2決勝、梶原大暉選手と陳浩源選手の対戦。結果は梶原選手が金メダルを獲得し国際大会125連勝、パラリンピック連覇となった。
パリパラリンピック・バドミントン女子シングルスWH1（車いす）で2連覇を目指す里見紗季奈が決勝に登場、相手のポーカンと東京パラリンピック決勝の再戦となった。第1ゲームは相手に先制、第2ゲームは相手のミスを誘い取得し2－1で2大会連続の金メダル獲得となった。千葉・八街市出身で中学3年間はバドミントン部だった。高校3年生の時に交通事故で車いす生活になった。父に誘われ、バドミントンを渋々始めたが2019年、世界選手権で優勝し東京パラリンピックではシングルス、ダブルスで2冠、パリパラリンピックではダブルス銀メダル、シングルスでは2連覇の快挙となった。練習パートナーの大濱真さんは「かなり負け嫌い。強いショットが返ってくるのが強みできつい体勢だけどしっかり後ろまで返せる」などを話した。のけぞりショットが勝ちにつながったということ。
先週紹介した北海道根室の高校でカビが大量達成し休校となったニュースのその後を追跡する。台風などがあり大雨が続くこの時期は秋カビに注意千葉大学真菌医学研究センター・矢口准教授は「暑くなると少し減って、9月に入って雨の多いような年に増える」とした。カビが発生しやすい条件は湿度60％以上、気温は20〜30℃だという。秋のカビ対策についておそうじ本舗・技術アドバイザー・松本岳志さんがカビ対策をしておきたいのが窓、浴室だとした。窓は綿棒に水をつけて擦るだけで窓枠のカビだけでなくほこりも掃除できるという。窓のカビ予防は洗濯物を部屋干ししないこと。浴室の入口はカビ対策として見落としがち。目地ブラシなどで優しくこする、頑固なカビは浴室用洗剤をふきかけ、キッチンペーパーをかぶせ約15分ほど置くのが効果的だという。カビを抑えるためには窓と戸も閉めて浴室乾燥機を使うのがカビの抑制には良いという。
速報、大谷翔平が第3打席をフォアボールで出塁し44個目の盗塁、第4打席にヒットで45、46個目の盗塁を決めた。これで44HR、46盗塁となった。
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きのう、ワールドカップアジア最終予選に向けて合宿がスタートした。7大会連続出場を果たしてきたサッカー日本代表。日本代表専属シェフを18年間務めてきたのが、西芳照シェフ。ラグビー日本代表のシェフも務めている。パリオリンピックでは、なでしこジャパンの専属シェフとして帯同した。西が初めて代表シェフとなった2004年、代表キャプテンを務めていた鈴木啓太によると、海外での試合は食事にリスクがあったが、西が就任し、食事が強みになったという。A代表シェフを引退した西。現在、2021年にオープンした福島県浪江町にある「道の駅なみえ」で、総料理長を務めている。代表選手らが食べているものと同じ料理を提供している。代表選手に人気のハンバーグとカレー。道の駅では、両方が味わえる「ハンバーグカレー」が一番人気だ。肉は、牛と豚のあいびき肉。豚肉に多く含まれるビタミンB1は、疲労回復に効果がある。玉ねぎと食べるとより効果を発揮する。カレーは、選手らが慣れ親しんだ味を重視していて、遠征時には、ルーを日本から持参していたという。焼き上がったハンバーグの上にカレーをかけたら完成だ。西が作るサッカー日本代表の料理は、試合3日前は銀だらの西京焼き、2日前はハンバーグ、前日はうな丼と決まっているという。ご飯が進むことを重視していた。主食をとることで、スタミナを養える。浪江町は、福島第一原発の近くにあり、東日本大震災では、約2万1000人いた居住人口は0人になった。現在、戻った住民は1割。町の75％が帰還困難区域となっている。道の駅なみえは、復興のシンボルとして誕生した。日本代表選手がPRのためにと、福島の食材を使って代表の食事を作ってほしいと申し出があったという。西は、地元の食材比率を上げ、浪江の食材のおいしさを発信していきたいなどと話した。
世界で活躍するシェフの1つ「公邸料理人」は、日本の大使館などに置かれている公邸でお客さんをもてなすという。調理師免許もしくは調理従事歴5年の実績があればなれるとのこと。
福岡・糸島市から中継。糸島の新名物である「岩牡蠣」を紹介。糸島は山から豊富な栄養を含んだ水が流れてくるので、牡蠣の養殖に最適とのこと。この岩牡蠣は「よかもん市場」からネット購入できるとのこと。試食した井口アナは「美味しい」などと感想を述べた。
ドジャース・大谷翔平選手の速報。大谷選手は4回に1盗塁、7回に2盗塁を決め、記録を44本塁打・46盗塁とした。試合は現在8回でドジャースがリードしている。
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東京都は子育て支援策で1億2000万円余を誤って支給していたことを明らかにした。
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パリパラリンピック車いすラグビー決勝、日本がアメリカを48-41で破り、金メダルを獲得した。
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市街地でトラックの積み荷が炎上した。
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ビルの解体現場からコンクリート片が落下し、警備員の頭に当たり亡くなった。
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