- 出演者
- 森圭介 鈴木福 水卜麻美 くぼてんき 畑下由佳 平松修造 マーシュ彩 弘竜太郎 福田愛依 杉原凜 宮世琉弥 池田航 林田美学 伊藤楽 八木莉可子
伊東家の食卓が復活。伊東四朗さんやRIKACOさん、三宅健さんらが家族として登場するバラエティ。今回大晦日に放送するとのことで、再集結した。番組開始当時は高校三年生だった三宅さんも、44歳になった。番組名物は生活の裏ワザ。皆さんが今も覚えている裏ワザは、ゆで卵の皮の剥き方だった。
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きょう学ぶ映画は「ポトフ 美食家と料理人」。第76回カンヌ国際映画祭・最優秀監督賞に輝いた。舞台は100年前のフランス、美食家のドダンと彼が思いついたメニューを再現する料理人・ウージェニーの2人は皇太子をもてなすメニューを考案することに。食に妥協しない2人の毎日を描いている。宮世琉弥さんのリスペクトポイントは「まるでグルメ番組！30分の調理シーン」。この映画の大きな見せ場の1つは、2人でフルコースの調理シーンで約30分に渡って描かれている。これらの料理はフランスの三ツ星シェフが監修して作られている。また劇中に流れる音楽が一切なく、そのかわりに食材を焼く時の音など食欲をそそる音を存分に生かしている。2人が料理に励む部屋は19世紀末に使われたフランスの厨房をイメージ、当時の調理器具を手にするキャストもその使い方を学びながら役作りに励んだそうだ。映画は公開中。
新潟 サン・フォーレット「ショコラシュトーレン」1944円。チョコレート・渋皮マロン・マカダミアナッツが入った生地をさらにチョコレートでコーティング。甘すぎることがないようほのかに塩気が感じられる味に仕上げている。シュトーレンは日が経つにつれて味わい深くなる発酵菓子なので、薄くスライスしてクリスマスを待ちわびながら少しずつ食べるのがおすすめ。
東京汐留の日本テレビから中継。東京の天気予報・予想気温をタイムラインで伝えた。
マーシュさんがタイムラインコーデを伝えた。朝は冷え込んでいるのでコートにマフラー・手袋を。昼は日差しが降り注ぐので手袋とマフラーはなしでも過ごせそう。今日も1日コートの出番となりそう。
今季、最強の寒波が襲い記録的な大雪となっている北海道・留萌市。雪の中を進む車はハザードランプをつけてゆっくり走行。夜になり雪がやんだ留萌市。平年と比べ約4倍の雪がつもり歩道には1mを超える雪山が積み上がる。大雪に恐怖を感じているという。最強寒波は日本海側に流れ込み北陸地方、九州北部で大雪となるおそれ。新潟・魚沼市では夜になり雪が降る。きのう魚沼市守門では25センチの積雪を観測。県内では気象担当者が今後の見通しを説明。去年、新潟県では大雪の影響で大規模な車の立ち往生が発生。30時間以上動けない状況が続いた。魚沼市ではカイロやアルミシート、簡易トイレの準備をしている。立ち往生に備え約5000個備蓄を増やす。最強寒波の影響は関東にも。真冬並の寒気で東京にはきょうの夕方にもかかる予想。防寒対策が必要。
新潟・魚沼市から中継。雪がやんだ。ほとんど雪が降っていない。それまでに降った雪は水分を含んだ重い雪。昨年の大雪が降りライフラインが停止し困ることがあったため食料など買い溜めする客もいたという。
天気予報を伝えた。日本海側は積雪急増のおそれ。
きのう会見を開いた国民生活センター。オンライン診療で糖尿病治療薬がダイエット目的で処方され、トラブルが増加しているとして注意喚起を呼びかけた。今話題になっているメディカルダイエット。国民生活センターによるとトラブルの相談が一昨年4月～今年10月末までに234件あり、約9割が糖尿病の治療薬を処方関連とのこと。糖尿病治療薬を「ダイエット治療薬」とし副作用の説明なく処方されるケースや、基礎疾患や服用中の薬を聞かれることなく処方されるケースがあったという。糖尿病治療薬は、全額自己負担の自由診療であればダイエット目的でも医師が処方できるとのこと。しかしこの薬は、2型糖尿病として処方されているものの、ダイエット目的としては承認されていない。
東海道新幹線・山陽新幹線の「のぞみ」は12月28日～1月4日は全席指定席で運行する。JR東海によると、下りのピークは今月29日・30日で上りが1月3日となっている。鳥海さんは、確実に座りたい場合や家族が一緒の席に座りたい場合はこだまの自由席を狙う方法があるという。高速バスを使用する方も多いのか、去年と比べると1.5倍以上に予約が伸びているとのこと。ジェイアールバス東北は、発車時刻にいらっしゃらない場合でもお客様をお待ちすることはござませんと注意喚起している。SAなどの休憩地点の乗り遅れにも適用される。SAなどの休憩地点の乗り遅れを防ぐには、表示・アナウンス確認や、位置・ナンバーの写真撮影という方法が紹介された。乗り遅れて取り残された場合、運行会社に連絡するといいという。NEXCO中日本によると、高速道路にでないと注意喚起された。
全国に489店舗、日本最大級の総合ディスカウントストア「ドン・キホーテ」。もともとは1978年に訳あり商品を取り扱う18坪の店舗「泥棒市場」としてスタート。そして1989年、府中にドン・キホーテ1号店を開店。以来そこから今年まで34期連続で売り上げアップと絶好調。飛躍を続けるドン・キホーテの経営トップをつとめるのが吉田直樹社長。今回は店舗の隣りにある本社から密着スタート。まずは恒例の名刺交換。この企画はテレビ用でない普段の1日に密着するのが鉄則。今回福さんが学んだ極意は3つ。1つ目は「従業員と〇〇する」。デスクにつくなり何かを書き始めた吉田社長。書いていたのは昨日会った方への御礼状。実はもともとアメリカなどでコンサルタントの仕事をしていた吉田社長は2007年に中途入社。ハワイで子会社の社長を6年つとめ、本社での間接業務を経て本社の社長に就任。すると吉田社長が力を入れたのがPBと呼ばれる自社ブランドの開発と販売。独自の商品をより安く、ヒット商品を生み出し現在の躍進へと繋がっている。吉田社長のもう一つの朝の日課がランダムに選んだ従業員に突然電話すること。メールで必要なやり取りだけでなく、会話でこそ伝えられるニュアンスがあるという。「従業員と直接会話する」が吉田社長の極意。2つ目の極意は「経営とは〇〇」。全国に489店舗、9万人の従業員がいるドン・キホーテ。全員とは直接会うことは出来ないが、9万人と話したいからこそ始めたユニークな行動が社内向けのラジオ放送。ただの社長の挨拶にしたくないと構成作家さんも起用。リアルタイムで聞けない従業員のために翌日でも視聴可能に。ちなみにタイトルは「Yラジオ」。Yは吉田の頭文字だそう。月に1度程度、定期的に放送されていて、北海道から沖縄まで全国の従業員の悩みを聞いたり会社の現状を自分の声で伝えている。地域によってお客さんの需要は様々。いくらいい商品でもとなりに専門店があればなかなか売れないことも。実際ドン・キホーテでは本社として売り出したい商品があったとしてもうちの店舗では売れないとお店が判断すれば売らなくてもいい。「経営とは権限委譲」。3つ目の極意は「〇〇を転換する」。吉田社長は本社から実際の店舗へ。現場に任せることを大切にしている吉田社長だが、店舗へお客さん目線で出かけることも社長の日課。近年ドン・キホーテでは免税の売り上げが上がっており、全体の6.5％が海外からのお客さんの売り上げなんだそう。海外からのお客さんに人気なのは日本の生活用品や医薬品。大量に爆買いしそれを詰めるスーツケースを購入する外国人観光客も多いんだとか。さらに売上アップの秘密がお客さんの動きをシュミレーションして右側の角に特に売りたい商品を陳列すること。ほかにも先月27日、お客様からのダメ出しをアプリで受付けるサービスをスタート。そしてサービスから9日たったこの日はお客様から集まったダメ出しを分析する会議が行われた。吉田社長は「お客様にとって最も都合のいいお店は日常的な会社での言い方は主語の転換。」と話す。こうしてきょうの密着は終了。1日の終わりに人生・仕事において最も大切なことば教えてもらった。吉田社長は「「河海は細流を択ばず」。大きな川や海はどんな流れでも拒まずに受け入れる。どんなことがあっても受け入れるのがリーダーとして大事なこと。自分への戒めとして。」と話した。福さんは「お客様ファースト。お客様にとって都合のいいお店というワードがすごく印象的。そのあたりに行けば絶対にある状況を作っているのが行きたくなる理由であり、都合の良さなんだろうなとは思う。」などと語った。
SNSで話題、クリスマス映えレシピ。「チョコツリー」。材料はプリッツ＆トッピングシュガー＆チョコペンの3つだけ。半分のプリッツにチョコペンで三角形を描く。白のチョコペンで模様づけ。トッピングシュガーで飾り冷蔵庫で5分冷やせば完成。「ギョーザの皮キッシュ」。卵2、牛乳大さじ2、コンソメ小さじ1、塩こしょうを入れ混ぜ合わせる。カニカマ、ブロッコリーなどをも加える。アルミホイルにギョーザの皮を並べる。そこにキッシュのたね＆チーズを入れ、トースターで10分焼けば完成。「キャンドルケーキ」。「ロールちゃん（ホイップクリーム）」を使用。ロールちゃんをカットしゆるめのホイップクリーム、イチゴを乗せれば完成。「チョコ松ぼっくり」。材料は溶かしたチョコ、アーモンドスライス、粉砂糖、イチゴ。アーモンドスライスをチョコと絡める。一つずつ広げて冷蔵庫で20分。固まったら残ったチョコをつけてイチゴに貼る。粉砂糖をかければ完成。
群馬・前橋市の赤城グリーンから中継を伝えた。現在、門松の生産がピークを迎えている。竹をカットする工程や、縄を梅の形にする縛り方などを紹介した。
今日紹介するのは、島根・松江市の大根島。市街地から車で約30分の、中海に浮かぶ小さな島だという。島にある「由志園」は、約1万坪の敷地に伝統美を散りばめた日本庭園となっている。
アメリカ・ロサンゼルスのドジャー・スタジアムから約30キロのハモサビーチで、ドジャースのユニフォームを着た大谷翔平の巨大壁画があるという。また、ロサンゼルスの中心部にも大谷の壁画が登場しており、街全体が大谷のドジャース入りを盛り上げている。楽天からFAでメジャーに挑戦を表明した松井裕樹は、サンディエゴ・パドレスと複数年契約で基本合意間近だという。ダルビッシュ有もSNSで「気になって眠れません」と反応している。来年3月20日にパドレスとドジャースの試合では、大谷との対戦も期待されている。
宇都宮ブレックスvs千葉ジェッツ。富樫勇樹は、この試合で両チーム最多タイの23得点の活躍。比江島はチーム最多の18得点の活躍。宇都宮78－65千葉。
山崎賢人さん・山田杏奈さん・工藤阿須加さんが登場したのは、「ゴールデンカムイ」の完成報告会。人気コミックが実写映画化された。キングダムの制作チームが手掛けた。今回のゴールデンカムイでは、北海道の雪道を引きずられるシーンに挑戦した。山崎さんが演じるのは、杉元佐一。今回、山崎さんは不死身を表す上で体重10キロを増やしたとのこと。来月19日公開。
やす子さんが登場したのは「MEG ザ・モンスターズ2」のイベント。クリスマスの切ない思い出について、やす戸さんは「バイト先のかっこいい先輩に『24日空いてる？』と聞かれ、空いてると答えたらシフトを変わってほしいと言われた」などと話した。