- 出演者
- 齋藤孝 宮崎瑠依 阿部亮平（Snow Man） 水卜麻美 くぼてんき 山本紘之 花音 市來玲奈 北脇太基 池田航 里内伽奈 伊藤楽 渡邉結衣 大迫瑞季 猪狩蒼弥（KEYTOLIT） とにかく明るい安村 イワクラ（蛙亭）
去年9月にサイバー攻撃を受けたアサヒビールHDはアサヒビールの去年の売上が前年と比べ2割以上減少したことを発表した。12月は忘年会やお歳暮でビールの需要が高まる時期だがシステム障害の影響で通常より出荷に日数がかかったり、商品数を減らしたりした為だという。現在、物流はほぼ正常化している。2月には完全な正常化をめざしている。
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ミラノ・コルティナオリンピックフィギュアスケート代表中井亜美選手が壮行会に登場しオリンピックへの思いを伝えた。シニア転向1年目ながらグランプリファイナルでは日本勢最高の2位になるなど躍進した今シーズン。初出場となるオリンピックへの決意も語った。そして憧れは大先輩の浅田真央さんだという。
去年米津玄師さんが主題歌を担当した「機動戦士Gundam GQuuuuuuX」。そして今年新たに公開される映画が「機動戦士ガンダム 閃光のハサウェイ キルケーの魔女」。そのOPテーマを歌うのがアメリカのシンガーソングライター「SZA」。2年連続でグラミー賞に輝き、楽曲セールス800万枚以上。映画は今月30日公開。
韓国のガールズグループ「TWICE」の日本人ユニット「MISAMO」が新曲MVでおとぎ話の世界に！？MINA・SANA・MOMOからなる「MISAMO」は去年女性アーティスト史上最速で東京ドーム公演を行い勢いにのるなか、新曲「Confetti」のMVが公開された。舞台演劇のような世界が表現された。
大阪・読売テレビから阿部さんが中継。阿部さんはきのう～今週日曜日までSnow Manのライブで大阪に滞在中。大阪城の壁面には「城を守るイメージとしてぴったり」とのことでトラが描かれている。阿部さんは「僕もさっき初めて知りました。でもクイズでもたまに出る問題らしくて、生きた知識がまた身につきました」と話した。
東京都は都内全ての一般家庭の水道基本料金を今年の夏4か月分に限り無償化する方針を発表した。4か月で1世帯あたり5，000円程度軽減され、都はこの取り組みにかかる経費として来年度予算案に408億円を計上している。水道の基本料金無償化は家計の負担を減らし、その分をエアコンの電気代に充て熱中症予防につなげる狙い。去年の夏に初実施し、小池都知事は「共感を呼んだ」と評価している。
東京都の水道料金無償について齋藤先生は「去年も行っていて、熱中症対策に効果があったと言う判断だと思う。ただ、熱中症対策は東京都以外も当然必要。東京都は大手企業が集中しているので、税金が入ってくる。地方の対策が必要」などとコメントした。
イワクラ、とにかく明るい安村がゲストとして紹介。
「パンチドランク・ウーマン」の撮影現場で篠原涼子、SixTONES・ジェシー、小関裕太、河内大和にインタビュー。全国の感動グルメ＆スポットを調査。
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SixTONES・ジェシー、高地優吾と旅行での47都道府県制覇を目指しているという。おすすめのスポットは岐阜・飛騨高山の大鍾乳洞。2月の毎週土曜日にライトアップも行われている。観光鍾乳洞としては日本一高い標高900mにある。中にはストローというわれる鍾乳石が多く見られる。
河内大和の感動グルメは山口の山賊という店。「いろり山賊 玖珂店」。山の中腹にあり提灯が並ぶ。野外でテーブルを並べて冬でもこたつで食べられる。名物は山賊焼。多い日は1日3000食も出る名物「山賊焼」1060円。旅するエプロンの航くん、楽くんも感動した。「山賊むすび」800円もおすすめ。
篠原涼子がハマる南国のソウルフード。八丈島にある梁山泊。羽田空港から飛行機で55分、以前、映画の撮影で訪れたという八丈島。創業40年以上という「梁山泊」。八丈島の郷土料理が楽しめる。近海でとれた旬の魚の醤油漬けを使った「島寿司」2904円。ワサビではなくカラシで食べる。かつてはワサビが自由に手に入らなかったためカラシを使ったといわれている。さらにもう一つの感動グルメが明日葉の天ぷら。八丈島を代表する名産、明日葉。独特の苦みをもつ栄養抱負な野菜で「明日葉 天ぷら」1815円は観光客にも人気。八丈島の魅力にハマった篠原涼子。
小関裕太のおすすめグルメは滋賀・信楽町にある「釜炊近江米 銀俵」の「銀俵の海苔弁（銀鮭）」1500円。おいしさの秘密は焼き加減。高音のオーブンで表面に焼きめを付け、別のオーブンでじっくりと中まで火を通す。
イワクラは「全部おいしそうでしたが、山賊焼、想像するだけでおいしそうだった」などと述べた。安村は「八丈島のお寿司食べた。おいでやす小田くんと仕事で行ったんですけど、開放的で小田くんがいつもより声出てました」などと述べた。
今週は山形県。女性に大人気の超こだわりオムライスとは？
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山形県山形市で30年以上愛される「カフェレストラン グランロック」へ向かった2人。アボカドをトッピングした国産牛100％の手捏ねハンバーグや、手作りソースのグラタンスパゲティなどが人気の中、店の看板商品が卵がプルプルのオムライス。こだわりのおコメは山形の「はえぬき」特別栽培米。冷え性や痛みに効くとされ、漢方で使われてきた「べにばな」の煮汁で炊き、それを玉ねぎ・しめじなどの具材と炒め、ビタミン・カルシウム・カリウムが豊富な生パセリをたっぷり入れてピラフに。卵は味が濃厚な山形のブランド卵を中が半熟のオムレツに。手作りトマトソースをかければ、こだわりピラフにふわふわオムレツが乗った女性に大人気のオムライスが完成。
食材にこだわり毎日頑張るオーナーさんに一息ついてもらうためのご馳走作り。2人へのリクエストは「温かいアレンジをしたカルパッチョ」。冬の高級食材・あん肝と本場・イタリアで親しまれている牛ヒレ肉のカルパッチョをアレンジした「温かカルパッチョ」とは！？
アンコウの肝をアルミホイルで巻き30分間蒸す。塩で下味を付けた牛ヒレ肉の表面を焼き、低温調理して薄くカット。ボウルに薄くスライスした大根・ニンニク・レモン・唐辛子・ローズマリー・タイム・ローリエ・塩・ブラックペッパー・オリーブオイルを入れてマリネに。蒸し上がったあん肝をカットして鉄板に並べ、その上にヒレ肉と大根マリネを乗せブラックペッパーをまぶせば「アツアツあん肝と牛ヒレ肉のカルパッチョ」の完成。試食したオーナー・店長・店員は「美味しい。初めての感じ」「あん肝の濃厚さがグンと出ると思ったけど、大根によっていいバランス」などと感想を言った。
Snow Manのドームツアー真っ最中の阿部さんより、「六甲おろし」のソラ豆知識。六甲おろしとは、甲子園球場がある兵庫県の西宮市や神戸市など阪神の地域に局地的に吹く冬の強い北風のこと。冬の強い北風が六甲山を超えて市街地に吹き下ろしてくることからきている。おろしは日本各地にあり、鈴鹿おろし、赤城おろしなどがある。