ゆたかさんとぴーちゃんがおすすめするのは、高円寺駅から徒歩5分のところにある「β STAND」。人気店「ハニービークレープ」の職人を招いて2024年にオープンした店。2人のおすすめは、生地とクリームだけで具材のない「はちみつレモンクリーム」。生地とクリームそれぞれ2つの食感が楽しめる。通常よりも低い温度で、時間をかけて焼いている。あえて気泡を作り、食感を変えている。気泡部分は火の通りが弱くもちもち食感になる。
住所： 東京都杉並区高円寺北2-38-14
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「β STAND」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月18日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅飲み歩きだけじゃない！高円寺の旅
- 高円寺・庚申通り商店街でお店探し。一行は「β STAND」へ。高円寺でいま大注目のクレープ屋。竹中直人さんは「βソルトキャラメル＆アラビックナッツ（濃厚チョコと香ばしいナッツの相性がクセになる、アーモンドはナッツの本場ドバイから仕入れている）」を注文。真飛聖さんは新作「ベリー＆ピスタチオマスカルポーネ」を注文。ハナコ・岡部さんは「ベリー＆ベリーマスカルポーネ[…続きを読む]
- 2025年4月26日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ（TVコーナー）
- TBSつぶやかれた番組ランキング（ついラン調べ）第10位は、クレイジージャーニー。総ポスト数は1116件。
第9位は、マツコの知らない世界。今回はクレープの世界。全国のクレープを食べ歩く2人のおすすめの最新クレープを紹介した。1205件。
第8位は、水曜日のダウンタウン。行われたのは電気イスゲームの準決勝第2試合。千原ジュニアはまず9点をゲットし、その後[…続きを読む] - 2025年4月15日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないクレープの世界）
- 2人のマニアがオススメする生地もクリームも最強だという高円寺にあるβ STAND。クリームはクレープを作る度にたて直すという。中に入れるものは食べ応えがあるよう少し硬め、上は空気を抜いた柔らか食感だという。生地には隠し味ではちみつが練り込んであるという。
- 2024年9月28日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街（コスられない高円寺）
- β STANDは、クレープの名店「HONEY BEE CREPE」が復活したお店。元テレ東アナの森香澄が、ギャラ事情を語った。はちみつレモン生クリーム、ベリー＆ベリー マスカルポーネはちみつレモン、赤ワインソーダ、βソルトキャラメル生クリーム、アラビックシナモン＆メープル生クリーム、完熟マンゴー生クリームを紹介。
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