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「いわし」 のテレビ露出情報

和食料理人の野崎さんが「いわしのロールレタス」のレシピを紹介し、相葉が実践した。塩を振って15分置いたいわしの身を叩き、すりつぶす。豆腐、長ネギ、刻みしょうが、小麦粉、薄口醤油を加えて混ぜ、茹でたレタスで包む。いわしの骨を湯通しして臭みを取り、ロールレタスと一緒に水、薄口醤油を入れた鍋で煮込む。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月2日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜)
「イワシのごま照り焼き」のレシピを紹介。いわしの頭を切り内蔵を取り水で洗って水気を取る。身を開いたら骨を剥がして処理したら、塩・小麦粉をまぶす。

2025年3月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅八王子市高尾
大仁田厚が八王子市高尾の双木さんのご飯を調査。双木さんは味噌味の鍋に骨付き鶏肉、ネギ、ニンジンなどをたっぷり入れて煮込み「骨付き鶏のみそ野菜鍋」を作った。食卓には「いわしのアヒージョ」なども並んだ。お隣の齋藤さんは鹿肉ジビエの山籟を営んでいて、鹿肉のトルティーヤピザなどを持参した。

2025年2月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
お弁当・お惣菜大賞について。八代氏は試食した鎌倉弁当~いわしまる~について、コンパクトでご飯もしっかり味がついて量的にもちょうどいいし、唐揚げもあり卵もあり満足感があるなどとコメント。らっきょうに憧れた玉ねぎなんて直木賞でも取ったのかと思ったなどと恵氏がコメント。たくさん賞を受賞したスーパーを紹介。ダイキョーバリューは今年7品受賞。マミーマートは19品受賞。[…続きを読む]

2025年2月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!富士山も箱根も近い!足柄SAに羽鳥アナが密着
EXPASA足柄の下り線へ。地元野菜や静岡土産を販売する「足柄マルシェ」を訪れる。「特級わさび漬(648円)」などが静岡産のものが並ぶ。かぶ(桃寿)238円、トマト(498円)、さといも(268円)、足柄マルシェ限定のものもそろえていた。売上ランキング1位の黄金柑ベイクドタルト(1300円)などを紹介。黄金柑は別名ゴールデンオレンジと呼ばれており、静岡県が生[…続きを読む]

2025年2月4日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(冬の”サイレントキラー”動脈硬化に要注意)
動脈硬化予防のための食事を紹介。食物繊維にはコレステロールの体内での吸収を妨げ体外に排出する働きがあるという。こんにゃくやさつまいも、ごぼうなどが良いという。また、青魚に含まれるEPAやDHAには血液中のコレステロール値を下げる働きがある。多く摂取していると心疾患や脳卒中のリスクを低くするという研究結果もあるという。冬は動脈硬化に特に注意が必要。  

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