金山さんの本日の晩ご飯は「野菜大好きご夫婦の定番『大根の茎入り味噌汁』」。まずはサバの味噌煮から。風味付けの生姜を細かく切り、味噌ダレを作る。料理酒・みりん・三温糖（多め）を混ぜる。次に三枚おろしのサバを半分に切って味噌ダレに入れて火が通るまで煮込む。中までしっかり火が通ったら「サバの味噌煮」の完成。2品目は味噌汁。大根の茎の部分もカットして無駄なく食べる。金山さんは若い頃にレストランで働いており、当時調理師免許も取得したそう。妻・知子さんに料理を振る舞うこともあったという。食べやすいよう小さめに切った油揚げを入れ、味噌を丁寧に溶き入れる。大根の茎で食べ応えが増した味噌汁の完成。すると炊きたてのご飯を最初に妻・知子さんに供えた。金山さんの本日の晩ご飯が揃った。生姜の香り立つ「サバの味噌煮」、「大根の茎入り味噌汁」「キャベツとニンジンの酢の物」「ひじきの煮物」が食卓に並んだ。奥さまがお肉をあまり食べられず、野菜中心の食事だったという。家具は少ないが、アルバムにはあの頃の写真が詰まっている。きょうは長田Dも金山さんの正面に座らせていただき、ご相伴に預かる。金山さんは「向かい合わせで食べると美味しいですね。いつも1人で食べてるから」と言った。
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「さつまいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月23日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューンバラエティ初密着 人気動物園のウラ側 実は東京都庁が運営…1年間密着SP
- 「多摩動物公園」が人気の理由は、動物が元気よく活動する姿を見られるから。動物に与えるエサの管理は職員の大事な仕事。エサの質にこだわり、肉食獣は太らないよう低脂質・低脂肪のエサを与えている。野生では常にエサがあるわけではないため、絶食日と設けることで野生本来の食事間隔と食欲を維持させている。スタジオの塩崎太智へクイズを出題。Q.オランウータンに与える人間が疲れ[…続きを読む]
- 2026年5月23日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？やす子の週末福袋
- 茨城県は干し芋の生産量の約9割を占める一大産地で、道の駅常総では約40種類の干し芋を販売している。
- 2026年5月21日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうのわんこ
- 千葉県袖ケ浦市に暮らすゴールデン・レトリーバーの四季。散歩後に練習していたのは、芋掘り。四季は去年、犬が参加できる芋掘りのイベントに参加した。ことしも多くのさつまいもをゲットしようと、今から芋掘りの練習をしている。
- 2026年5月20日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今回は「楽しみながら健康に！初夏のつくば散歩」を紹介する。茨城・つくば市の花と絶景の風景と体と頭に良い散歩の方法を伝える。Qかすみがうらマラソンで配られた茨城の名物はAメロン B納豆 Cさつまいも。
- 2026年5月17日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？（家、ついて行ってイイですか？）
- 山梨県鳴沢村の「The 絶景花火」は世界遺産の富士山を背景に豪華な花火が打ち上がる。花火会場で買い物代をお支払いする代わりに家についていく企画を実施。最初に出会ったのは埼玉・川越方面から来た老夫婦。「遠いからいいですよ」と断られてしまった。続いて出会ったのは茨城県土浦市から来たという夫婦。取材をOKしてくれて、車に同乗させてもらい家までついて行った。夫・京太[…続きを読む]
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