他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月7日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

いかリングフライを作る。するめいかは胴とわたをはなし胴は水で洗い皮を剥き1cmの輪切りにする。ボウルに溶き卵・小麦粉・水を入れる。胴に塩こしょうをふり小麦粉をまぶしバッタ液につけドライパン粉をまぶし180度の油で2分ほど揚げる。

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2025年5月13日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ3コマニュース

スルメイカの平均取引価格は2014年には1キロ483円だったものが、今年3月には1417円と3倍近く上がっている。こんにゃく粉でできた「まるでイカ」が注目されている。

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2025年4月24日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

管理栄養士・料理研究家の野川彩さんが東日本グルメ、料理研究家のまるみキッチンんさんが西日本グルメを紹介。今回は電子レンジのみのお手軽料理を紹介。
東日本グルメその1は北海道の「いかめし」。調理ポイントはイカの蒸し具合。イカは重曹水につけて柔らかくする。するとタンパク質が分解されて柔らかくなる。洗ったもち米にしょうゆ、味醂を加えて混ぜ、イカの7割程度まで詰め[…続きを読む]

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2025年3月4日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）

「いかのキムチ炒め」の作り方を紹介。じゃがいもを2cm角に切って水で洗い、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。するめいかの脚と胴を切って洗って水気を取る。

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2024年12月3日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

松前漬けは、江戸時代にこの地域で生まれたと言われている。北海道松前町にある旅館では、手作りの松前漬けにこだわっている。特徴は、粘り。地元でとれたホソメコンブとがごめ昆布を使用している。もうひとつ味の決め手になるのがするめいか。干したするめいかを手作業で3種類の細さに切る。細さを変えることで、秘伝のたれが染み込み、食感も良くなるという。他の具材と一緒にたれに漬[…続きを読む]

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