つるぎ町は徳島県の中央に位置し、深い山々に囲まれている。山の中腹より上の日当たりが良い場所に集落が点在。最も高い集落は標高800mにもなる。急斜面にある畑では芋・雑穀・とうもろこし・野菜などの作物を少しずつ作っている。木の根元にできた日陰では、日陰を好む里芋を栽培。狭い土地を有効に利用する様々な知恵が受け継がれている。家の近くにある荒れ地のような場所では「カヤ」を育てており、10月上旬になると刈り取る。刈り取る時期になると「コエ」と呼び方が変わるという。刈り取ったカヤはコエグロと呼ばれる三角帽子のような形にし、一冬かけて乾燥させる。山の斜面に並ぶコエグロは里山の風景となっている。乾燥させたコエは細かく刻んで畑にまく。土を肥え（コエ）させるだけでなく、乾燥を防ぎ、雑草を少なくし、雨で土が流されないようにする効果もあるという。昆虫の住処となり、虫を狙って鳥も集まってくる。10月中旬になるとソバの花が咲く。花は冬を前にした虫たちの貴重な栄養源となる。農薬などの影響で見ることができなくなったニホンミツバチの姿があった。カヤが刈られたカヤ場では様々な植物が育ち、ハチたちが飛び回る。ハチミツを集めるため、ハチの巣箱も設置されている。様々な花から集めたハチミツは「百花蜜」と呼ばれる。斜面を巧みに使う知恵で豊かな自然を受け継ぐ里山の暮らしがあった。
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「つるぎ町（徳島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月25日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース徳島局 昼のニュース
- 特産の半田そうめんを使って流し素麺を連続してキャッチする人数の世界記録に挑む催しがきのうつるぎ町で行われた。今回の挑戦は半田そうめんを広くPRし産地を盛り上げようとつるぎ町内の製麺業者などで作る実行委員回が企画したもの。長さ約4mの竹の台を流れてくるそうめんを参加者が順番に箸ですくい上げ、失敗するまでに連続してキャッチする人数を競った。つるぎ町内の会場には中[…続きを読む]
- 2025年8月2日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダコレうまの旅
- 観光案内所で紹介されたのは、つるぎ町の特産品、半田そうめん。特におすすめの「小野製麺」を訪れた。半田そうめんは太さが売りでコシの強さが特徴。
- 2025年7月31日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 国内の主な食品メーカーが来月から1010品目で値上げ。主な品目は、だし製品などの調味料、乳製品、加工食品。卵の値上がりも続いていて、今月の卸売価格は前年同月比129円増。こうした中、最低賃金引き上げの議論は大詰めに。徳島の半田そうめんの製造会社では、昨年度の最低賃金引き上げを受けて一部パート社員の時給を上げたそう。原材料費や光熱費なども高騰するなかで、新商品[…続きを読む]
- 2025年7月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 唯一無二の素麺をだす半田そうめん専門店「半田そうめん食堂」を訪問。季節に合わせたそうめんが評判。「季節の半田そうめん（1500円）」を試食。太さが特徴だ。強いコシでダシがうまい。
- 2025年5月17日放送 9:00 - 9:30 NHK総合
- 週刊情報チャージ！チルシル正直わからんニュース
- サイバー攻撃とはインターネットを通じてシステムを停止させ重要な情報を盗むことで、10年間で約10倍増えた。政府はサイバー攻撃を未然に防ぐ新しい法律を成立させた。
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