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「キャベツ」 のテレビ露出情報

先月の消費者物価指数が発表された。米類は上昇率が101.7%と過去最高を更新。初めて前年の2倍を超える水準になった。一方でキャベツやレタスなど生鮮野菜は約2年ぶりに下落。夏のお中元コーナーで目立つのは中華まんなどのセット。銘柄米の商品などを取り扱ってきたが、今年は安定的な供給が難しいと見送り。先月の消費者物価指数、生鮮食品を除く指数は3.7%上昇。コーヒー豆や鶏卵なども上昇。生鮮野菜の下落はおととし6月以来。農林水産省によると、キャベツは主な産地で冬に雨が少なく一時高値に。全国的に生育が順調、今は平年より低価格水準で推移。青果店では仕入れも安定しているという。ただ今後について、青果店の眞垣さんは、猛暑で高くなる前にいっぱい食べて夏バテ防止にしてと話す。都内のラーメン店では野菜のトッピングが復活。カット野菜メーカーではキャベツの千切りなどの価格をことし3月に100円から130円に引き上げていたが、今月からは130円から120円に10円引き下げる対応をする。もとの100円に戻すのは難しいとしている。
備蓄米の在庫量について、小泉農水相は精査した結果、随意契約による放出後これまでの見込みより5万トン多い15万トンになることを明らかにした。政府が輸入しているコメの買い入れについて例年より前倒しし今月末から実施すると発表。ミニマムアクセスと呼ばれる仕組みで毎年約77万トンのコメを関税をかけず義務的に輸入している。今回の対象は主食用を除く分、初回は7万トン余りを買い入れる予定。小泉農水相はJAグループ幹部と面会。コメの概算金の仕組みを見直し、JAが直接買い取る方向で検討を進めることで一致。農家は決まった時期に一時金を受け取れるメリットがある。差額分を追加で受け取れることもある。デメリットは、販売委託手数料が必要、経営の見通しが立てにくい。JAがコメを買い取る仕組みに変わると農家は委託手数料が支払う必要がない、経営の見通しを立てやすいというメリットがある。JA全中・山野会長は、農家の所得向上に結びつく方法で最終的には判断するかと思う1つの手法としてありかなと思うとコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!急成長 家事代行サービスに密着
カジースタッフの神崎さんが作った、豚肉を使ったスタミナがついて体が温まる即興料理「豚と野菜の味噌しょうが炒め」を紹介。クイズに正解したチームが試食。長田は、ご飯が欲しくなるなどと話した。神崎は、体が温まるしょうがに、にんにくも加えた、豚肉のビタミンに、野菜もたくさん食べられるなどと話した。

2026年2月9日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「キャベツとねぎのパスタ」を調理。ねぎをやわらかくなるまでゆでて粗熱を取り、1センチ幅に切る。キャベツは葉は2センチ四方、軸は8ミリ角に切り、色が鮮やかになる程度にゆでる。今回はオリンピック・パスタを使用。袋の表示時間通りにショートパスタをゆでる。塩・こしょうをしたキャベツ・サフランをバターで炒め、茹で汁を加えてソースをつくる。パスタ・塩・こしょう・バター・[…続きを読む]

2026年2月7日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
本日の乾杯メニューは「海鮮トマト鍋」。ニンニクで香りを出して玉ねぎを炒める。トマト缶・水・白ワイン・コンソメ・野菜・きのこ・ハマグリ・マダコ・寒ビラメを加えて煮込んだら完成。

2026年2月6日放送 20:55 - 22:00 TBS
黄金のワンスプーン!Snow Manイチの料理上手 宮舘涼太 超簡単!冬にマネしたいねぎ&鶏肉料理
生見愛瑠は舘様に食べて欲しいオススメグルメに九十九ラーメンがあり、元祖究チーズラーメンが美味しいと答えた。次に飯尾はカレーを作るがそこにキャベツを丸々入れるのが美味しいというが、八等分にカットして煮込んでいるという。

2026年2月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.なぜか人が集まりなぜか売れる 街でウワサの人気店
なぜか人が集まりなぜか売れる街でウワサの人気店。砂町銀座商店街の増英蒲鉾店はおでんを買うと汁もたっぷり入れてくれる。1日約5000個売れるという。おでんは約30種類で汁は関東風。ちくわぶ60円、はんぺん60円など。大量に買うお客さんも珍しくない。おでん種はうずら巻き70円、いか大判揚げ100円などを売っている。手作りで魚のすり身から作っている。店は家族経営。[…続きを読む]

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