他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月14日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

笠原が「サバのマイタケあんかけ」を作る。魚を焼き終わったフライパンの油を拭き取ってから、マイタケをちぎって入れる。きのこは水で洗わないほうが良い。マイタケは焼くと旨味がアップする。塩、ザーサイ、長ネギを加える。ザーサイでうま味と食感をプラスすべし。水、薄口しょうゆ、みりんを入れる。水と片栗粉でとろみをつける。スダチを添えて完成。設楽は「秋」などとコメントした[…続きを読む]

---

2025年9月18日放送　18:25 - 21:50　テレビ東京

タクうま＆有吉深掘り（有吉の深掘り大調査）

開店直後に即満席の神奈川県にある創業65年の絶品中華店北京を20台の無人カメラで2日間密着。大人気店の厨房を支えるのが餃子包みのプロの店主の妻、ジョークで盛り上げる店主。ムードメーカーの中国出身・リンさん。寡黙に支える店主の甥。餃子担当はリンさん、餃子以外を店主と甥が担当。包みたてにこだわり、開店後も餃子を包む。人気No.1メニューは餃子。焼く様子が見られる[…続きを読む]

---

2025年7月14日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県上尾市

会長の奥さんが作るメニュー1品目は、「梅酢の酢の物」。2品目は「ザーサイ餃子」。会長は剣道歴43年で、クラブチームに所属しているという。その腕前を見せてもらった。

---

2025年5月11日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブ釜-1グランプリNEO

視聴者投稿「きくらげザーサイ玉子炒め釜飯」を作る。米の入った釜にかつおダシ、鶏がらスープの素、オイスターソース、しょうが、酒、ごま油を入れて混ぜる。豚肉、玉ねぎ、ザーサイ、きくらげをのせる。卵にマヨネーズを入れて混ぜ、ごま油で半熟になるまで炒めてのせる。氷を入れて炊き上げる。途中「読む本を選ぶ際に何をポイントにしてる？」と視聴者の質問を紹介。小峠は歴代の本屋[…続きを読む]

---