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「スナップエンドウ」 のテレビ露出情報

鹿児島・指宿市で1棟貸し切りの宿「木の匙」を営む敦さん良美さん夫婦は、野菜の栽培をベースに生活している。スナップエンドウや開聞岳だいこんを栽培している。長男の太一くんは7歳。東京育ちの敦さんは、毎年夏休みになると母の実家である指宿市に帰っていた。父の仕事の関係で香港で暮らした。商社に就職すると多忙な日々が始まった。行きつけの店で出会った良美さんと36歳で結婚。疲れた敦さんは指宿市で農業をすることを決意。2018年に有機JAS認証を受け、農家として独立し、2020年に木の匙を開業した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月1日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 農業のゲンバ
じゃんけんで負けた山内健司がにんにくを担当し、スイカは長嶋一茂、スイカきゅうりは濱家隆一が植えることになった。種は水を必要としていて土と密着していないと水を吸えないため、ぎゅっと押さえるという。仕上げに鳥から守るカバーをかけて完了。スイカ・スイカきゅうりが7月の終わりごろ、ねぎはいつでも、ごま・唐辛子は10月、にんにくはうまくすれば8月に採れるだという。完全[…続きを読む]

2025年5月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.亜希のざっくりキッチン
塩だらの白みそ蒸し。塩ダラを焼いて焦げ目をつけている間に付け合せの野菜の準備とソースづくり。白みそ・牛乳・すりごま・豆板醤を混ぜ合わせておく。クッキングシートの上にほうれん草、トマトなど野菜、焼いた塩ダラを乗せみそダレをかけてクッキングシートをかけて、熱が逃げないよう密封し、深めのフライパンにザルと入れ蒸し器にし7分ほど蒸す。

2025年5月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays新緑の御岳山 ワイルドハイキング
御岳山駅から徒歩10分、御師集落に到着。参拝客をもてなす宿坊が約20軒並ぶ。去年リニューアルオープンした宿坊「うつぼや荘」は川魚や旬の野菜を楽しめる。御岳山の宿坊には神前と呼ばれる部屋がある。これは宿坊を営む当主が神職を務めているため。宿のテラスではカフェをオープン。地元のクラフトビール、酒粕を使った御嶽汁などが人気。趣味で野菜作りをしているという店主からサ[…続きを読む]

2025年5月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県那須町
磯さんのごはん作りを拝見。ドライトマトを水に浸し、戻した汁はスープに使う。細かく刻んだドライトマトはスープの中へ。顆粒だし、トマトを入れ、コンソメで味を整える。器に麺とスープを入れ、スナップエンドウ、温泉卵をのせたら「トマトラーメン」の完成。食卓には唐揚げ、山菜の天ぷらなども並んだ。

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