他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月4日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県石岡市

国井さんのごはん作りを拝見。ビーフン、春雨を水で戻す。キャベツ、エビ、イカなどを炒め、ブイヨン、醤油などで味付けして、ビーフンとあわせて「海鮮焼きビーフン」の完成。国井さんは「フィリピン料理 クシーナ」を営んでいる。ニンニク、手羽元などを炒めて、固形ブイヨン、ココナッツミルクなどで味付けし「ココナッツミルクカレー」の完成。

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2026年1月21日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays一緒に食king

食堂とだか店主・戸高雄平さんが「白滝と海鮮のペペロンチーノ」を紹介。スナップエンドウ・菜の花を1％の塩を加えたお湯で下茹でする。フライパンにごま油・ニンニクみじん切り・鷹の爪を入れて火にかける。スナップエンドウ・エビを食べやすい大きさに切る。フライパンに干しエビ・エビ・イカを加えて炒めて、一旦お皿に取り出す。同じフライパンで刻んだザーサイを炒め、下茹でした白[…続きを読む]

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2026年1月18日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV（種から植えるTV）

「根っこの粒（根粒菌）の役割は？」という問題を出題。ヒントは野菜に必要な3大栄養素。正解は「大気中のチッ素を吸収する」。根粒菌はチッ素をアンモニアに変換する天然の肥料工場。

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2025年11月18日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間里山菜園 有機のチカラ

秋は越冬野菜！Part2「タマネギとスナップエンドウの混植」。栽培のポイントは「冬越し」。冬越しのポイントを伝授。

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2025年10月16日放送　20:58 - 21:54　テレビ東京

ナゼそこ？（ナゼそこ？）

真野郁子さん（35歳）は5年前にワケあって縁もゆかりもない広島県の山奥に移住し、たった一人で暮らしている。ヤギは鶏を飼い、今年から田んぼでお米づくりにも挑戦。以前は大阪で警察官として働き、DVやストーカーに対応する部署で暴れる男性と対峙していたことも。自宅は築120年の古民家。孵卵器で孵化しヒヨコがいた。家具やキッチンは全部手作りでDIYもこなす。鶏小屋や養[…続きを読む]

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