他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月17日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

八木田オイスターを炭火で焼けば焼き牡蠣の完成。
「カキカバ炒め」を作る。八木田オイスターを焼く。野菜を炒めて、焼いた八木田オイスターを投入。うなぎのタレを絡めて完成。
「カキのタルタルフライ」を作る。カキを切って白ワインで酒蒸しにする。マヨネーズ・サワークリーム・ディル・タマネギ・酒蒸ししたカキを混ぜてタルタルソースを作る。カキに衣をつけて揚げて、タルタ[…続きを読む]

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2026年1月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県 成田市

千葉県成田市、イタリアンの店を営む藤崎さんにまかないを見せていただく。直売所で買ったブロッコリーを使っていただく。ブロッコリーの茎を茹で、少したったら花蕾を鍋に入れる。フライパンでオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を炒めて、玉ネギ・パプリカ・シメジなどを入れてさらに炒めて白ワインを加える。自家製トマトソースを入れて煮る。茹でたパスタを入れてブロッコリーを加えて[…続きを読む]

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2025年12月26日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

きょうはスタジオに「レストラン大宮」オーナーシェフの大宮勝雄さんと、料亭「菊乃井」の常務取締役・堀知佐子さんに来ていただいた。今回は電子レンジだけで作れるおもてなし料理を紹介。堀さんは紹介した「鯛の黄身呂焼き」について「フライパンでやると焼き目がついてうまくできない。あとは味噌の硬さが難しくてキレイに乗らなかったりする」と話した。大宮シェフとともに「鮭といく[…続きを読む]

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2025年12月24日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

伊藤さん・池田さんは牡蠣とハーブを春巻きの皮より薄い「パートフィロー」という生地に包んだ「カキのザクザクハーブ春巻き」を作った。松尾さんは「今まで食べた春巻きで一番うまい」と喜んでいた。詳しいレシピはZIP！ホームページで公開。

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2025年12月22日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜ハッピ～♪ オムライス

3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。

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