和歌山・紀の川市にあるJA紀の里 農産物流通センターでは、はっさくの出荷が最盛期を迎えている。はっさくの生産量が日本一の和歌山県。なかでも最大の産地である紀の川市は全国約4割の生産量を誇る。はっさくからうまれたゼリー飲料と飴は、熱中症の予防に効果があるとして作られた。オーラプテンという成分は、特にはっさくの皮に多く含まれているとされている。7年前、東洋大学が熱中症との関わりを研究。オーラプテンは、熱に弱い血管の細胞を守るという。この研究に興味をもったのは、土屋さん。5年前にはっさくの皮をいかしたものを生み出そうと、紀の川市に会社を設立した。土屋さんは東洋大学だけでなく、4年前には紀の川市とも協定を結んだ。2年にわたる研究により、低コストでオーラプテンを抽出できる方法を生み出した。県内のイベントや市民まつりでPRしてきた。土屋さんたちの取り組みに地元の農家も大きな期待を寄せている。
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「ビタミンC」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月12日放送 19:25 - 21:54 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ意外なアレで稼ぐ人たち
- 前田さんは雑草を売って稼ぐ人だった。依頼に応じて旬の雑草を収穫し、料理店などに卸している。セイタカアワダチソウは化粧用品の原料としてキロ5600円で販売している。大学では雑草の駆除を研究していた。10年前に耕作放棄地を仲間と開墾し、雑草販売の会社を設立した。雑草料理研究家として各地で講演会やワークショップを開催している。
- 2025年9月11日放送 1:00 - 1:03 TBS
- Gヘルスケア（Gヘルスケア）
- 今週のテーマは鉄分不足。鉄分が多く含まれる食材とビタミンCを一緒に摂取することで鉄分の吸収率が高まる。鉄分は赤血球のヘモグロビンに多く存在し、血流にのって酸素を全身に運ぶ働きがある。鉄分が不足すると疲労やめまいなどの症状を引き起こす。
- 2025年9月5日放送 20:10 - 20:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国冷たすぎるけどうまい麺！
- 東京都品川区「らーめんえにし」は麺とスープの両方にこだわる人気店。知る人ぞ知る冷たすぎるけどうまい麺は「えにしの冷やし中華」。スープは醤油ダレで柚香のかき氷を乗せた冷やし中華。幻の果実・柚香は出荷量はゆずの1/70でフルーティーな味わい。
- 2025年9月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！医者の自宅 調査 体・肌にいい生活
- 先生は常に60食分の納豆をストック。毎日欠かさず食べる食材だそう。納豆には五大栄養素の炭水化物・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルが含まれている。問題：栄養の吸収を妨げる食材は？A.ねぎ、B.生卵、C.キムチ。正解：B。白身の中に含まれるアビジンが納豆に含まれるビタミン（ビオチン）の吸収を阻害。さらに卵も健康には欠かせない栄養食。常時3パック、1日3個食べる[…続きを読む]
- 2025年8月30日放送 13:30 - 14:35 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！5000人の食卓大調査！日本人が好きな野菜は？
- 日本人の好きな最強野菜ベスト20を紹介。第11位：大根。大根農家が「大根の皮ペペロンチーノ」を紹介。皮を細切りにしてベーコン・オリーブオイル・鷹の爪・ニンニクと一緒に炒める。
日本人の好きな最強野菜ベスト20を紹介。第10位：もやし。第9位：きゅうり。財前直見が「きゅうりの佃煮」を紹介。きゅうりをスライスして塩もみする。重しを乗せて水分をしっかり抜く。きゅ[…続きを読む]
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