スイーツのワールドカップ「クープデュモンドドゥラパティスリー」が26日フランス・リヨンで開かれた。1チーム3人が工芸課題と試食課題で競技し、世界を代表するパティシエによって厳正な審査が行われる。大会テーマは「国家遺産」。試食課題ではSDGsの取り組みが求められていた。結果をクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー・ピエールエルメ会長が「JAPAN！」と発表。「日出ずる国」をテーマにした日本チームが2大会連続の優勝を果たした。
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「ピエール・エルメ会長」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月11日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
- ネプリーグ2nd STAGE セブンコード
- フィギュアスケートチームがセブンコードに挑戦。スシローで実際に商品化されたネタを選べという問題。ボツネタを選ぶとアウト。パーフェクトで20ポイント獲得。
スシローはまぐろを1匹まるまる仕入れることでやすさを実現している。頭の部分は出汁を取りラーメンに活用。尾の部分はカツにしてラーメンのトッピングにしている。
日向坂46チームがセブンコードに挑戦。ピエール[…続きを読む] - 2024年2月1日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショーりんごのトリセツ
- ”りんごマニア”ことはたんきょーさんを紹介。台湾では日本のりんごが大ブーム、多くの外国人観光客が青森・弘前市を訪れ世界的ショコラティエとして知られるピエール・エルメも足を運んだ。「千雪」は変色の原因と成るポリフェノールが少なく、エルメはその特料に目を付け時間が経過しても美しいりんごケーキを作り上げた。
”りんごマニア”ことはたんきょーさんが赤黒い見た目が特[…続きを読む]
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