続いて3品目のオススメ野菜はレタス。春レタスは葉も厚く食感もいい。またアキダイ社長がこの時期イチオシだというのがフルーツトマト。糖度が9度くらいあり、旬は春の終わりまでで今が最高の状態だという。これらを使った3品目の料理はBLTライス。フルーツトマトは横半分にカットし、ベーコンの隣でフルーツトマトを焼いて脂とうま味を吸わせる。ベーコンはカリカリになるまで焼き、半面が焼けたらフルーツトマトを加えるタイミング。トマトは焼くと酸味が軽減されうま味が凝縮する。焼いた具材は取り出した後で塩をふる。レタスはサッと火を通す程度でOKで、味つけはオイスターソースを絡めるだけ。ごはんを乗せた皿にBLTを盛りつければBLTライスの完成。
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「ベーコン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月25日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- ミキティが体モノマネに挑戦。秋山はミキティのために動きをレクチャーした。急遽秋山師匠がお手本を披露した。朝食作りも大詰め、焼いたベーコンの上に玉子を落とし、フライパンを閉じて蒸し焼き。ペーコンエッグを盛り付けて朝食プレートが完成した。こだわりの味噌汁は、仕上げのネギをのせて完成。
- 2026年4月14日放送 20:00 - 22:54 日本テレビ
- ザ！世界仰天ニュース（ザ！世界仰天ニュース）
- オリーブオイルでベーコンを炒めたところ、ガラス蓋が爆発したエピソードを紹介。ハンバーグソースを作っていたところ、強化ガラスボウルが割れたエピソードを紹介。強化ガラスは傷がつくと割れやすくなる。
- 2026年4月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 続いては3人の子育てママが実践する冷凍技を紹介。教えてくれるのは子育て経験を活かした料理が人気のほりえさちこさん。今回は和食と洋食、朝ごはんと夜ごはんにぴったりな2品を作る。まずはブロッコリーのオムレツ。ブロッコリー、ベーコン、新玉ねぎをカット。新玉ねぎは繊維を断って切るとシャキシャキ感が出るが今回はあえて繊維に沿って薄切りにする。シャキシャキにすると冷凍・[…続きを読む]
- 2026年3月22日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ
- 今日の農家メシは「アスパラガスとシイタケのリゾット」でこじファーム料理人・松田恵祐さんが作ってくれることとなった。アスパラガスは固い筋の部分をピーラーで取り除いて一口大にカット。シイタケはみじん切りにして香りUPとなる。刻んだシイタケをみじん切りにしたタマネギといっしょにオリーブオイル・ニンニク・塩でよく炒めたら生米を入れる。さらに賽の目切りにしたベーコンを[…続きを読む]
- 2026年3月7日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 岐阜・岐阜市から中継。加藤農園の紫色のブロッコリー「パープルリシャス」を使った料理を紹介。醤油とかつおで和えたおひたしや、ベーコンなどとともに炒めた塩炒め、天ぷら、チーズのカリカリ焼きを紹介。濱田は「今まで食べた野菜の天ぷらで一番美味しかった。」などとコメント。
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