他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月22日放送　12:10 - 12:15　NHK総合

ニュース（関東・山梨・長野）（ニュース）

東日本大震災と福島第一原子力発電所の事故の発生から15年を前に、福島県産の魚を食べて復興支援しようというイベントが東京・渋谷区で開かれている。このイベントは2020年から開かれていて、今年は10の店が福島県産の常磐ものと呼ばれる魚介を使った料理を販売した。このうち海鮮丼はメヒカリの刺身やノドグロの炙り、ヒラメの漬けなど福島県で漁獲が盛んな魚がふんだんに使われ[…続きを読む]

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2026年2月14日放送　16:00 - 16:55　日本テレビ

神速料理人〜速さと美味さのシェフバトル！〜（神速料理人〜速さと美味さのシェフバトル！〜）

伊藤シェフは出汁がなかなか沸かないという。予定とは違う動きかもしれない。西尾シェフは常陸牛サーロインステーキができあがった。伊藤シェフは常陸牛とトマトのすきしゃぶができた。西尾シェフの3品目はボーンマロー・ロティ～骨の髄まで愛して～。西尾シェフは元極真空手の指導者。27歳で料理人へ転身した。伊藤シェフはバーナーを使っている。4品目はホッキ貝ヴァプール～常陸牛[…続きを読む]

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2026年2月11日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！冬の北海道日帰りバスツアースペシャル

佐藤水産のドデカ海鮮丼。1か月で10万人以上来場する氷の美術館。国民的アーティストも緊急参戦。札幌場外市場にやってきている。サーモンソーセージは鮭65パーセント使用。刺身用帆立貝はとても大きい。なぜ北寄と書くのか。おいしいホッキは北に寄ったところでとれるからだとのこと。海鮮丼などをいただバスツアーの参加者。丸市岡田商店にはカヌレパイがある。ラーメンを超えたラ[…続きを読む]

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2026年2月2日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，TIMEマーケティング部

続いてはJR仙石線で東塩釜駅へ移動。駅から徒歩15分の塩釜水産物仲卸市場は、塩釜港で漁れた海の幸を求め多くの人で賑わう。ここでは買った食材をその場で海鮮丼にできるという。

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2026年1月22日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース5分でうまいッ！

北海道のホッキ貝。鮮度の良いホッキ貝を出荷するために、漁師たちは様々な工夫を行っていた。直径9センチ以上、肉厚でプリップリな身が特徴のホッキ貝。やってきたのは北海道の苫小牧市にある港町。漁師歴20年以上の山下博史さんは、地元の冬ホッキ部会のリーダー。苫小牧近郊の海は遠浅で砂地が広がっている。そのため砂の中に生息するホッキ貝にとって、最高の住処になっている。そ[…続きを読む]

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