ミシュランのテレビ情報 | Cook Do従業員イチ押し第3位豚バラ大根用すき焼き煮 200円（3～4人前） | ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！(2025/03/01(土)18:51)

「ミシュラン」のテレビ露出情報

3位「豚バラ大根用すき焼き煮」はパーフェクト合格となった。名雪さんは「大根がここまで柔らかくなるのはすごい技術」「肉も一緒に柔らかくなっている」とコメント。古藤さんは「甘味の使い方が上手」とコメント。

2025年3月1日放送　18:51 - 20:54　TBS
ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流中華料理人がジャッジ！！Cook Do従業員イチ押し商品TOP10: 9位は「豚もやし用スタミナ醤油炒め」200円。2年前豚肉ともやしの四川香味炒めが不合格となった時に「水が出て味が薄くなっている」という指摘を受け、ソースの粘度を高くして水っぽくなるのを防いだ。