他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月2日放送　16:00 - 17:20　フジテレビ

かのおが便利軒（かのおが便利軒）

彦摩呂から「気仙沼のツケネを探してほしい」と依頼。地元の人に聞き込みをしたが有力な情報は得られなかった。「鶴亀食堂」で漁師さんの知り合いを紹介してもらうことに。

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2024年5月22日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

青森・弘前市の「津軽あかつきの会」へ。ここでは、41名交代制でお店を切り盛りしていて、昔から津軽地方に伝わる食文化を全国に発信しているとのこと。「津軽伝承料理（1500円）」をいただくことに。2人は「おいしい！」などとコメントした。かつて、お肉の代わりとして食べられていたモウカザメ。食べる機会が減りあまり人気がないことがお悩みだという。リクエストは「若い世代[…続きを読む]

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2024年1月26日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

所さんのそこんトコロ激レア食材を狙え！

バッドナイス常田が福井・越前町を訪ね、漁師・山下さんの黄金ガニ漁に密着した。山下さんは、福井で唯一、紅ズワイガニと黄金ガニ両方穫れるハンター。黄金ガニが穫れる確率は紅ズワイガニ1000匹中1匹いればいい程度だという。漁を始めると次々と紅ズワイガニが穫れた。最後の脱皮を終えていないカニは大きくても海へリリースしていた。漁開始から3時経過した頃、黄金ガニが姿を現[…続きを読む]

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