「クリームシチューができたのは一人の日本人が日本の子どもたちを救いたいと思ったから」について、食文化研究家の畑中三応子さんが解説。クリームシチューは日本発祥の料理。昭和20年、終戦直後の日本は危機的な食糧難に陥っていた。人手不足による食料・肥料の生産が困難になったこと、冷夏による農作物の不作、兵士・民間人300万人以上が一斉に帰国してきたことなどが原因にあった。栄養不足による餓死者は年間9000人以上にのぼったとされている。特に育ち盛りの子どもたちが一番被害を受けた。そんな状況に心を痛めていたのが、アメリカで新聞記者をしていた浅野七之助。浅野はアメリカで記者仲間を集めて邦字新聞社を設立し、終戦の翌年に創刊号を発行。その中で、食糧不足に苦しむ日本の惨状を書き、寄付をお願いした。この記事は、多くの在米日本人、さらにはアメリカ人の教育団体の目に止まり、浅野の活動を支援しようと新聞の購読者が激増。多くの寄付金が集まった。浅野が始めた日本戦災難民救済運動はアメリカで日本人を救う運動へと発展。新聞発行から6か月後には食糧95000kgを日本に送ることができ、物資援助は6年間続いた。この救援物資はララ物資と呼ばれるものの始まりとなり、戦後の日本人を支える重要な支援としてアメリカ政府を巻き込んだ救済活動になっていた。ララ物資の中にクリームシチュー誕生のきっかけとなるものがあった。それが脱脂粉乳。栄養たっぷりの脱脂粉乳だったが、味の評判は悪かった。後に、その脱脂粉乳に転機が訪れる。今のクリームシチューの原形となる白シチューが誕生。白シチューが誕生した経緯の史料はほとんど残っていない。ただ、使われていた材料やレシピ資料から推測するに、おいしくない脱脂粉乳をなんとか子どもたちに食べてもらおうと改良した形跡がみられるという。
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「上田」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月20日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街（オ有田哲平とコスられない街
- 馬車道にやってきた一行。神奈川県立歴史博物館、SILSMARIA、生香園 新館を紹介した。今回訪ねたのはグリル・エス。まっぷるマガジンで横浜市に行くなら訪れるべき洋食屋さんランキング1位を獲得。今回おすすめしたいのはハヤシライスだとむにぐるめは答えた。その間に長浜が有田らに相談した。
グリル・エスのハヤシライスは味の決めては店こだわりのデミグラスソース。黒[…続きを読む] - 2026年6月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- きょうのテーマは「20代～70代に聞いた ツッコまれてみたい芸人といえば？」。小島さんは「小峠さん」と解答し6位で正解。山本さんは「くりぃむしちゅー・上田さん」と解答し5位で正解。木村さんは「かまいたち・濱家さん」と解答し不正解。南原さんは「浜ちゃん」と解答し2位で正解。夏菜さんは「麒麟・川島さん」と解答し不正解。西村さんは「千鳥・ノブさん」と解答し4位で正[…続きを読む]
- 2026年6月5日放送 1:55 - 2:20 テレビ朝日
- サクラミーツツッコミ・ハイスクール
- レギュラー4人が3秒間表示された写真にツッコんだ。4人が挑戦した後、さや香・新山がお手本を見せた。
- 2026年5月29日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチプレミアムトーク
- 若林正恭の小説「青天（あおてん）」は、アリというあだ名の都内のアメフト部の高校生が主人公。青天とは、アメフトでぶつかって仰向けに倒れ空が見える1番屈辱的な状態のこと。オードリーの2人はアメフト部だった。私小説に近い部分も半々で、母校の先生にはあまり攻めたことは書かないでほしいと言われたそう。西加奈子さんは、作家が一生に一度書けるかどうかの作品だと感じたと語る[…続きを読む]
- 2026年5月26日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！超有名な1位に次ぐ2番手は？マスター2クイズ！
- 2問目「宇多田ヒカルの1stシングルは『Automatic』、2ndシングルのタイトルは？」。正解は「Movin’ on without you」。
3問目「江戸幕府 初代将軍は徳川家康、3代目は家光、2代目は？」。正解は「徳川秀忠」。
4問目「好きな司会者ランキング（2026年2月オリコンニュース）」、1位は川島明、2位は？」。正解は安住紳一郎さん。[…続きを読む]
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