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「中央区(埼玉)」 のテレビ露出情報

クラフトビールを造る地域ごとの小規模な醸造所の数は、去年700か所を超えたとみられ、統計を取り始めてから過去最も多くなった。大手メーカーも交えた競争の現状を取材。先月開かれた国内最大級のクラフトビールのイベントには、全国から47の醸造所が出店した。長野県の特産のりんごを使ったものから、北海道網走の流氷をイメージした青いクラフトビールまで、地域の活性化にも一役買っている。ことし、埼玉県越谷市に誕生した醸造所「NOMENDO」。醸造所オーナー・佐野明彦さんは、もとは歯科医師として働いていた。さまざまな味わいのあるクラフトビールに魅了され、越谷発のクラフトビールを造りたいと一念発起した。設備はごく小規模で、価格は1杯680円から。通常のビールと比べ割高だが、かんきつ系の香りや独特の苦みにこだわっている。地道なチラシ配りで浸透を図り、少しずつリピーターが増えている。常連客などの勧めでふるさと納税の返礼品への応募も検討。地域との結び付きを強めることで競争を勝ち抜きたいとしている。大手メーカーもクラフトビールに力を入れている。先月、東京・代官山にレストランを併設した醸造所をリニューアルした。狙いは、ビールファンの底上げ。ビールになじみがない若者や女性でも、好みに合ったものを選べるクラフトビールなら楽しめるのではないかと新たな客層の取り込みを図っている。専門家は、クラフトビール市場は今後も広がっていくと分析している。クラフトビールを巡っては、ビール系飲料の税率が変更された際に、オレンジの風味やスパイシーな味わいを加える副原料の範囲が広がり、より趣向を凝らしたビールの開発が可能となった経緯がある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月16日放送 22:30 - 23:54 TBS
情報7daysニュースキャスターFOCUS:
食品表示Gメンの調査は、ネット通販にも及ぶ。うなぎ加工品は、国産と外国産で価格が2倍ほどで偽装が後を絶たないという。農林水産省 米穀流通・食品表示監視室の綾戸隆英室長は「食品は見た目だけでは実際の表示と中身があっているかなかなかわからない 科学的な分析手法を用いて確認を行っていく」と説明。さいたま市・中央区のFAMIC 農林水産消費安全技術センターでは、マグ[…続きを読む]

2024年11月14日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
首都圏ニュース845(ニュース)
関東信越6県の酒蔵で仕込んだ日本酒の出来栄えを競う恒例の鑑評会の表彰式が、埼玉・さいたま市で開かれた。174の酒蔵から369の日本酒が出品され、吟醸酒の部門では栃木・真岡市の桜川、純米吟醸酒部門では長野・下諏訪町の御湖鶴、純米酒部門では群馬・高崎市の大盃が最優秀賞に選ばれた。辻善兵衛商店代表・辻寛之杜氏は「お酒のすばらしさを新しいお客様にも知ってもらえたらう[…続きを読む]

2024年7月18日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!埼玉VS千葉 真夏の都道府県ライバル対決 街の住みここちランキングSP
埼玉の街の住みここちランキング2位はさいたま市中央区。南与野駅のタクシー運転手、加藤さんに「拉麺 名もなき店」へ連れて行ってもらった。店名はミスチル好きだった店主の須田さんが「名もなき詩」からつけた。1年ほど前からは店長として勤務するラーメン店を切り盛りしていたが、40歳を前に独立を決意した。

2024年7月8日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーンおとりよせ@埼玉
5月、さいたま市で開かれた国内最大級のクラフトビールのイベントには全国から個性豊かなクラフトビールが勢ぞろいした。長野県の特産のりんごを使ったものから北海道網走の流氷をイメージした青いものまで。イベントには5日間でおよそ10万人が来場し関心の高さがうかがえた。クラフトビールへの関心の高まりは小売店でも見られる。スーパーでは20代から30代を中心に売り上げが伸[…続きを読む]

2024年7月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!NEWS 7
1万円の新しい顔に沸く中、肖像画の渋沢栄一の出身地である埼玉県深谷市では悩みがあった。実は市は2年ほど前から若い番号の1万円札を「市のPR活動のためにほしい」と日本銀行に要望を出していたという。夜に行われるセレモニーで市民にお披露目したいと考えていたということだが、明確な返事がないままこの日を迎えていた。すでに数百万円の展示ケースも準備済み。そんな中、動いた[…続きを読む]

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