米の高騰が家計を圧迫する中で話題となっているのが、大手スーパーのイオンが先週から販売されたアメリカカリフォルニア産8割、日本産2割のブレンド米二穂の匠。今日からグループ会社のまいばすけっとでも店頭に並んだ。4キ30002円で5キロに換算すると3752円。スーパーでの平均価格を4214円に。そのブレンド米に目をつけたのが都内の牛丼店。コメの仕入れ値が2倍近くになったことから価格維持のための去年の秋にブレンド米に。配給の比率や炊く時間など研究をしている。都内飲食店でブレンド米の試食を行うと美味しいと言う意見、日本米と遜色ないという意見を紹介した。