ヤマダイに入社した大久保は、大手スーパーなどに自社のカップ麺を営業してまわった。そんなある日、小売の担当者から、辛辣な言葉を浴びせられた。商品の価値を認めてもらえないことに悔しい思いをしたという。ヤマダイがニュータッチヌードルを発売したあとに大手が続々とカップ麺に参入。大久保は業界の中でのポジションの低さを痛感した。そこで大久保はこれを機に広告費を削減し商品開発に注力。自ら開発の現場に立ち、価値ある商品を開発すべく研究に日々を重ねる。試行錯誤10年で、やっと完成させたのが、街のラーメン店の様な味わいをもつノンフライ麺。1999年には父の後をついで社長へ。その2年後に凄麺第一弾の商品を発売。これまでのカップ麺とは全く違う味わいを送り出すと、客の評価は上がったという。また全国チェーン店のコンビニが扱ってくれ、売れ行きは絶好調。しかしわずか1ヶ月後に棚から消えて他社の商品が並んだ。即席麺は毎年1000種類以上の新商品が開発され、小売店は絶えず勝因を入れ替えて売上を維持する手法をとっている。ヤマダイは凄麺の方向性をご当地に変更。ターゲットも全国チェーン店から全国スーパー店に切り替えた。広島のスーパーなら、広島のご当地ラーメンを。京都なら京都のご当地ラーメンと、地元で親しまれているラーメンの味を売り込むことに。この作戦が当たった。こんなやり方で各地のご当地ラーメンを開発しては、販売エリアを拡大している。
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「亀岡市（京都）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月26日放送 2:45 - 3:45 フジテレビ
- FNSドキュメンタリー大賞（FNSドキュメンタリー大賞）
- 21年2月9日午後11時頃、大分市大在の県道で衝突事故が発生。当時50歳だった小柳憲さんは事故の勢いで車外に投げ出され、死亡した。車のシートベルトは衝撃で千切れていた。当時19歳の男も事故で重傷を負ったが、法定速度60kmに対し、男の車は時速194kmを出していたという。県警は危険運転致死罪の疑いで書類送検したが、地検は過失運転致死罪で起訴。前者では最大で懲[…続きを読む]
- 2025年7月24日放送 18:30 - 21:00 テレビ朝日
- マイナビオールスターゲーム（私の幸福時間）
- 京都・亀岡市で精密機械の組み立てや検査などの会社を経営している藤田大子さんは育児をしながらでも働きやすい職場づくりを目指している。そんな藤田さんの幸福時間は「書道」。会社の部屋を使って講師を招き、従業員たちと2時間ほど取り組む。
- 2025年7月6日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- メルクリウスの扉（メルクリウスの扉）
- パラグライダーの翼の部分「キャノピー」は安全基準が厳しく、数年ごとの検査で廃棄分が多く生まれる。京都府亀岡市のHOZUBAGでは、これをバッグなどにリサイクルする事業を展開。もともとは市からの依頼で始まったもの。パリの展覧会で注目されたことをきっかけに、日本での発売が決定。
- 2025年6月9日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチいまオシ！LIVE
- 京都・亀岡市の京すだれから中継。よしは琵琶湖のものを使っていて、使い続けることで琵琶湖の水もきれいになっていく。工房内ですだれを作る様子を見せてもらった。
- 2025年5月29日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 楽しく学ぶ！世界動画ニュース（私の幸福時間）
- 亀岡市の電気機器メーカーで働く河村さんの幸福時間は魚の飼育。自宅の庭の小屋に水槽を並べ、2時間ほどかけて世話をする。地域のイベントで魚の紹介もしている。
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