茨城県八千代町の岩田さん家のご飯を調査中。とうもろこしの粒を切り落としていく。とうもろこしの粒に天ぷら粉を纏わせ油で揚げる。鰹節・昆布・醤油・みりん・てんさい糖で手作りめんつゆを作っている。お昼ご飯は家族8人勢揃いで頂いた。とうもろこしシュウマイの作り方を紹介した。