東京・六本木の「L’Atelier du Pain」を紹介。約150種類のパンを取り揃え、中でも街の人のおすすめは「六本木あんぱん」。生地には1割白玉粉が入っており、その生地を石窯で焼き上げることでモチモチとした食感になるという。試食した蛯原アナは「美味しい」などと話した。先月には柚子が練り込まれた白あん入りの「柚子あんぱん」が発売されている。
きょうは「肉(29)の日」、ガツンと肉ランチを阿部さんの後輩・KEY TO LITの猪狩蒼弥さんが紹介する。まずは東京・六本木の「マロリーポークステーキ」へ。漫画から飛び出してきたかのような大きな肉が食べられる店。2020年に1号店がオープンし、わずか5年で全国23店舗も出店している。メニュー名がサイズに応じて山の名前となっている。使用しているのは「食品のミ[…続きを読む]