守口大根は岐阜県や愛知県の一部で栽培され、ゴボウのように細長いのが特徴。独特の辛みがあることから主に漬物として加工され、岐阜市にある農協の加工場では農家の人たちが大きな樽の中に入って守口大根を敷き詰め塩漬けする作業をきょうから始めた。農協によると守口大根は今シーズンも順調に育ったが栽培する農家は高齢化などの影響で岐阜市周辺でも3軒まで減っている。塩漬けの作業は来月まで続き、名古屋や大阪の漬物業者に出荷されたあとさらに1〜3年酒かすに漬け込んでから「守口漬」として販売される。JAぎふだいこん部会守口生産組合委員長・山田智明が「たいへん珍しい大根で、この地方でしか作っていない。一度食べてみてください」などと話した。
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「名古屋（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月10日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマゴゴぷれ
- 世界18か国で開催され、レゴブロックの作品づくりや技術を競い合う「レゴマスターズ」が日本に上陸。今回は、愛知県名古屋市のテーマパーク・レゴランドジャパンにスゴ腕のレゴビルダーが集結する。
大人向けレゴセット「レゴボタニカルポインセチア」＆「レゴマスターズ公式グッズ」を4名にプレゼント。 - 2024年12月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！グランスタ東京に密着
- グランスタ東京には様々なグルメがある。とんかつ まい泉ではとんかつの「玉手箱」・サンドイッチハウス メルヘンでは「バラエティーパック」「シャインマスカット生クリーム」などが人気。TARO TOKYO ONIGIRIでは「ふみこ農園の梅薬味」や昆布のうま味を楽しめる「出汁パンチ×3」や青森県産ホタテが人気の「ホタテ塩麹バター」などが楽しめるが、気分によって白米[…続きを読む]
- 2024年12月10日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはよう天気
- 仙台、名古屋などの現在の様子と全国の気象情報を伝えた。
- 2024年12月9日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- SONGS（オープニング）
- 今回は緑黄色社会。今年紅白歌合戦に3年連続出場する。原点の地名古屋へ。
- 2024年12月9日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 呼び出し先生タナカ優等生コメンテーターNo.1決定戦
- 優等生コメンテーターらがニュース映像テストに挑戦。
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