「なごやめし」が今海外に進出し人気となっている。台湾・台北、多くの日本食レストランが進出する中存在感を増しているのが「なごやめし」。その代表格「ひつまぶし」や「みそカツ」も大人気。台湾に進出したなごやめしは40店以上。日本食品海外プロモーションセンター・北川浩伸氏は「なごやめしはちょっと味が強めでこういったものが沢山あるというのはひとつの差別化戦略。日本食の王道のものばかりを食べていた人が別のものを食べたいときに違う次元で勝負できる」と話す。名古屋のみそ煮込みうどん老舗5代目店主の青木裕典さんは、この地域に多いイスラム教徒に向けて7年前からハラルメニューを提供。今やイスラム教徒が1日約100人も訪れるほどの人気店となっている。海外で開業を目指す青木さん、愛知食材を使うことにこだわっている。青木さんがやってきたのはなごやめしがまだ進出していないインドネシア、モスクでなごやめしを試食をしてもらうことにした。現地の人の反応は上々だが愛知食材を使いたい青木さんに大きな壁が立ちはだかる。輸入する際に価格がとても高くなるため現地食材を探すことにした。今は異国の食文化に寄り添うことこそが進出の近道だと考えている。
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「味噌カツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月25日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
- Mr.サンデー（ニュース）
- 今回の衆院選の争点の1つとなっている消費税減税について、視聴者に生投票を行う。青「賛成」、赤「反対」、緑「どちらとも言えない・分からない」をリモコンのdボタンから投票。けさフジテレビの番組に、7党の党首たちが集結。最も紛糾した議題は「解散の大義」だった。中道改革連合の野田佳彦共同代表は「任期が4年あり、それをやらない理由がよく分からなかった」などと述べると、[…続きを読む]
- 2026年1月15日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団忘れられないナイスキャラSP
- まずは日本の大衆食堂を愛するペドロさんとアイメさん。2人に出会ったのは2018年、1LDKのアパートで2人暮らし。2014年に「たま食堂」をオープン。オープニングスタッフの募集でやって来たのがアイメさんだった。しかし、面接に30分も遅刻してきたという。そのため、落とすつもりだったが、ペドロさんが一目惚れした。その後、2人は付き合うことになり、それ以来、大将と[…続きを読む]
- 2025年12月29日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サンド石井のタイマン旅〜名古屋頂上決戦〜（サンド石井のタイマン旅〜名古屋頂上決戦〜）
- 名古屋城の目の前にある金シャチ横丁へ。名古屋名物の矢場とんのみそかつなどの名古屋飯めしやお土産が楽しめる人気スポット。ひつまぶし名古屋備長で絶品のひつまぶしを味わうことになった。ひつまぶしは1億人のなごやめし総選挙で1位を獲得している。
- 2025年12月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ひるおび）
- 今年の年末年始は、12月27日から最大9連休。東海道新幹線の下りのピークは27日から始まる。JR東日本の下りのピークは30日、高速道路の上り・下りのピークは1月2・3日。街の人たちはどのように過ごすのか街頭インタビュー。「スキーをするのが初めてですべれるようになりたい」「岡山と大阪に帰省。年末のパーティー、大忘年会。50人ぐらい集まってホテルの結婚式場とかを[…続きを読む]
- 2025年12月17日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- ソニー生命が全国の20歳～59歳の男女4700人（各都道府県100人）にアンケートを実施。御当地グルメ・県民あるある・自慢の言葉など47都道府県民の生活意識や行動の特徴を調査。各都道府県100人に聞いた！！「自慢の自県出身芸能人は？」「自県の“県民あるある”だと思うことは？」。北海道：大泉洋・暑がり。青森：王林・塩気のあるものが好き。青森県は県民の食塩摂取量[…続きを読む]
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