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「宇都宮大学」 のテレビ露出情報

ブレンド米を製造・販売している埼玉・坂戸市「東洋ライス サイタマ工場」を取材。扱う銘柄や配合比率について東洋ライス サイタマ工場・布元淳一工場長は「人が食べて決める主観部分と機械を使って測定する客観的な部分の比較を大事にしている」と話す。ブレンドの割合を替えたものを試食して味を確認、機械(味度メーター)コメのおいしさを数値化(70点で平均)して決めているという。コメの販売価格は備蓄米とブレンド米の販売量増加で徐々に値下がり傾向にある。宇都宮大学農学部・松平尚也助教は「7月にかけて3500円前後に推移する。8月にかけては備蓄米が出回れば3000円台前半下がるのではないか。銘柄米は高値で仕入れている業者も多いので高止まりは続く(4000円前後)」と指摘。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月4日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界事件です!茨城人vs栃木人 秘 生態調査SP
宇都宮の水道水は日光連山を水源とする鬼怒川の水や地下水などを使用している。栃木の中でも特に上質で硬度も低い。市内の商店街では水道水の給水スポットが設置されている。関東主要都市の中で一番ミネラルウォーターを購入していないというデータもある。宇都宮水道水と他県水道水を当てるゲームでは、水道水は約74%、コーヒーは80%が正解。宇都宮の水道水で作った焼き皮は最も伸[…続きを読む]

2025年10月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
都内ではきのう、産直通販サイトによるお米グランプリ2025が行われた。19の米農家が出品したコシヒカリなど約10品種のコメが審査された。最高金賞は、山形県の農家が作るササニシキ。スーパーでのコメの販売価格は、最新で5kg4251円と高止まりが続いている。高市新政権で新農水大臣に就任したのが、鈴木憲和農水相。地元は、米どころ・山形県で、農水省職員を経て国会議員[…続きを読む]

2025年10月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県日光市
日光市の農家の八木澤さんのご飯調査。宇都宮大学が開発した米「ゆうだい21」と栗を炊き込んで栗ご飯。ナス、ピーマンを炒めて、白味噌などで味付けして「シソとナスの味噌炒め」の完成。シソのはを入れると香りがたち、爽やかになるという。食卓には「ニラと卵のスープ」なども並んだ。

2025年10月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
スーパーでのコメの販売価格が再び上がってきている。コメの価格について、スーパーで5キロ5000円を超えるとさすがに驚くなどと八代氏はコメントしていた。小泉大臣が就任し備蓄米放出でコメ価格が落ち着くような政策をとり、コメが足りなかったため増産する方向へ舵を切っていたが、新たな鈴木憲和農水大臣は需要に応じた生産が原則とし、増産し続けることは現実的に難しいとし、コ[…続きを読む]

2025年8月26日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS
きのう農林水産省が発表した全国のスーパーで販売したコメの5キロあたりの平均価格は、前の週より67円高い3804円だった。早く収穫された新米が市場に出回り始め、備蓄米を含むブレンド米の割合が低下したことなどが価格上昇の背景にあるとみられている。今後も価格は高止まりする恐れがある。

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