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「山田うどん食堂」 のテレビ露出情報

全国麺チェーン店 人気ベスト18位は山田うどん食堂。今回、山田うどん食堂の工場内へ特別潜入。うどん記生地は室温25℃、湿度80%で熟成。熟成されたら27cmにカットされ茹で釜マシンに投入され茹で上がるギリギリでSTOPしていて、これがフニャ麺の秘密となっている。袋詰め後、水分を吸い込みコシなしとなる。
ここで山田うどん食堂好き外国人の偉業とは?と出題。正解は山田うどんの店長。全145店舗中4年連続売上No.1でタパさんは中華鍋の二刀流で3人前の片付けを行っている。ネパール出身で早朝文化から早朝営業開始という改革に着手。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月17日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
10万円でできるかな外国人1684人に大調査 全国麺チェーン店 人気ベスト30
全国麺チェーン店 人気ベスト18位は山田うどん食堂。山田うどん食堂は創業90年の老舗で関東のみで展開し全145店舗のうち77店舗は埼玉県で展開されている。外国人がハマる理由の一つがコシなし麺。埼玉県民が大行列を作っている隔月でイベントを開催されている。またうどんは給食にうどんを提供する埼玉県民の県民食。今回、山田うどん食堂の工場内へ特別潜入。

2024年12月11日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
ソレダメ!東京よりスゴい!県民大自慢チェーン店&コスパ最強店 知って埼玉SP
大宮駅魔で自慢のチェーン店を聞くと、「ぎょうざの満洲」「山田うどん食堂」が挙がるなか、特に声が多かったのが「とんでん」。埼玉県を中心に95店舗を展開する和食ファミレスだ。最大の売りは、北海道産にこだわったメニュー。北海道生まれのとんでんは、埼玉に進出すると、人気ファミレス店になった。メニューは、187種類。北海道そばは、そばの収穫量日本一の幌加内町のそば粉を[…続きを読む]

2024年6月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!#ひるおびライフ
関東に146店舗を展開する山田うどん食堂。1杯390円のたぬきうどんが1玉60円で買えてしまうのが、埼玉県入間市にある工場「山田うどん入間セントラルキッチン」で月に1回程度開催される直売会。茹でたてのコシの強いうどんが買えるのはここだけ。人気メニューが激安で買えるとあって、客は商品を次々とカゴの中へ。店では540円のかかしカレーのルーは100円。中でもほとん[…続きを読む]

2024年6月11日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
関東に146店舗、埼玉県民のソウルフード「山田うどん食堂」。埼玉県入間市にある山田うどん入間セントラルキッチンでお得な直売会が開催。茹でたてコシの強いうどんを買う事が出来る。有名チェーンの人気メニューが激安で買える。殆どの人が購入していたパンチ(もつ煮込み)は山田うどんの名物。2.5人前が200円引きの700円で購入可能。和食の土風炉や中華など幅広い飲食チェ[…続きを読む]

2024年5月31日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ特集
関東に146店舗を展開する人気チェーン、埼玉県民のソウルフード「山田うどん食堂」の「たぬきうどん」は390円。1杯390円のうどんが1玉60円で買えるのは、埼玉県入間市にある「山田うどん入間セントラルキッチン」で月に1回程度開催されるお得な直売会。「冷凍生餃子」は36個入りで120円引きの680円。店では540円の「かかしカレー」のルーが100円で買うことが[…続きを読む]

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