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「山田うどん食堂」 のテレビ露出情報

全国麺チェーン店 人気ベスト18位は山田うどん食堂。今回、山田うどん食堂の工場内へ特別潜入。うどん記生地は室温25℃、湿度80%で熟成。熟成されたら27cmにカットされ茹で釜マシンに投入され茹で上がるギリギリでSTOPしていて、これがフニャ麺の秘密となっている。袋詰め後、水分を吸い込みコシなしとなる。
ここで山田うどん食堂好き外国人の偉業とは?と出題。正解は山田うどんの店長。全145店舗中4年連続売上No.1でタパさんは中華鍋の二刀流で3人前の片付けを行っている。ネパール出身で早朝文化から早朝営業開始という改革に着手。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月3日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
最強大食い王決定戦最強大食い王決定戦2025秋
鍋島龍一郎、ドラコ、アンジェラ佐藤、小林ゆいなの4人がグループリーグ和食で対決。挑戦するメニューは山田うどん食堂の「かき揚げ丼」を制限時間45分でどれだけ多く食べるか競う。男性陣が1分以内で1杯目を完食するなど好スタート。
残り20分でトップは15杯を完食の鍋島。アンジェラは睡眠不足でバッドコンディションと話すが笑顔でカバーしていると話す。結果、トップは1[…続きを読む]

2025年10月30日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.HOT today
むさしの村ではさつまいも掘りが通常600円が1人3歳まで200円。猛暑、水不足の影響でさつまいもが生育不良の予想があり割引を開始した。ところが9月に入り適度な環境となり予想以上に成長した。山田うどんでは午後3時から麺類の大盛り100円が無料。昼に比べて夜のお客が少ないことから時間帯を広げたい考え。

2025年10月27日放送 23:56 - 0:55 TBS
MC有吉新特番★町を歩けば人がわかる 有吉ニッポンの道東出昌大の地元 東浦和
4日目となり、さいたま市緑区は東京都港区よりも大きいことが判明。ここからは4人に分かれて調査となった。東側チームが引き続き浦和美園駅周辺と探索していると、サッカー場に平日の朝8時から朝練に励む青年を発見。そこにいた坂口正和さんは中学卒業と同時にスペイン留学し、18歳でスペインユース1部と選手契約していた。そして家族でサッカー施設を経営しており、将来のスター選[…続きを読む]

2025年10月27日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
10万円でできるかな爆食い客1178人大調査 秋到来!旬食材ベスト7
1178人に聞いた「お腹いっぱい食べたい秋の旬食材」、第6位はキノコ。9月~11月が旬。しゃぶしゃぶ食べ放題の「しゃぶ葉」では四季に合わせたフェアを開催していて、今はきのこ6種類食べ放題が大人気。「芳醇きのこだれ」も秋限定。

2025年10月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
丸亀製麺の47種類のご当地うどんを紹介。江藤の出身地・大分は、「にら豚ぶっかけうどん・ひと口ごはんつき」。神奈川の「釜揚げしらすとかき揚げおろしぶっかけうどん」は、15センチ以上の小エビとあおさのかき揚げに、釜揚げしらすと大根おろしがのっている。神奈川出身の中村が試食し、三浦海岸や江の島で食べられるしらすは、神奈川県という感じがするなどと話した。お出かけしな[…続きを読む]

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