豊洲市場ドットコム青果バイヤーの八尾さんが登場した。八尾さんは市場の仕事を通じて果物に目覚め、毎年全国のイチゴ品種を食べて研究中という。最近は品種にこだわった生産者が増えていて、その生産者のイチゴしか食べないという声も聞くという。また、輸送の進化により、これまで食べられなかったイチゴも関東圏でも手に入るようになったという魅力的なこともあると話している。八尾さんがピックアップした10種類のイチゴを紹介。おいCベリーは通常の1.3倍のビタミンCが含まれている。3粒ほど食べると1日分のビタミンCがとれる。神奈川県のかなこまちは去年の11月に品種登録されたばかりのイチゴで、果汁が豊富。これまで完熟のイチゴは傷つきやすかったりなどで輸送が難しかったが、技術の進化でご当地イチゴが食べれるようになっている。新潟県の越後姫は甘い香りが良く、酸味がないという。流通している中で一番柔らかいと言われている。和歌山県のまりひめはあまりんに匹敵する甘さ。とちおとめは栃木県で生産が減っている。スーパーで買ってきたイチゴの洗い方は、水をためたボウルに静かにいちごを入れて、軽く数回かき回す程度でよいという。キッチンペーパーで優しく水分を吸い取ることがポイント。イチゴにグラニュー糖を適量かけてまぶし、30分から数時間冷蔵庫で寝かすと甘さがアップしたイチゴが楽しめる。
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「岡山県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニンググッド！Sports
- 冬季国民スポーツ大会（岡山県）。フィギュアスケーター織田信成、37歳。9年ぶりの現役復帰から2年余り。異例の挑戦を終え、第2章に幕を下ろした。今後はプロスケーターとして活動。
- 2025年1月29日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（スポーツニュース）
- 国民スポーツ大会に出場した織田信成はこれが現役最後の試合となった。結果は4位。織田は「自分は幸せものだなと感じながら滑ることができた」と話した。
- 2025年1月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！純烈の全国巡業グルメin姫路
- 兵庫県・姫路市の地元民オススメご当地グルメをハシゴ中の純烈。一行がやってきたのは姫路駅から徒歩1分。姫路市民オススメの「どろ焼き」発祥の店「喃風」。兵庫県神戸市で生まれたと言われるお好み焼きに焼きそばを入れた「モダン焼き」をはじめ、シメに大人気な「鉄板すじタレめし」など鉄板焼メニューが人気。4人が気になったのは「姫路チャンポン」。ちゃんぽんといえば野菜や魚介[…続きを読む]
- 2025年1月28日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチツイQ楽ワザ
- 葬儀を巡っては変革が起きている。トラックが葬祭会館に変わり、どこでも葬儀・法事が可能という設備もあり、冷蔵庫やベッドも設置されることで寝泊まりが可能なのだという。墓を巡っても海洋散骨を選ぶ人は多くなっていると良い、墓石を子孫に継承することが子どもや親族の負担になるとの考えがあるという。
- 2025年1月27日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 京都大学などの研究チームは、巻き貝のクロダカワニナについて機械学習で分析。結果、これまで1つの種と考えられてきたクロダカワニナの中に特徴の異なる3つの新種が含まれていたことが判明。カワニナの仲間はここ数年で10の新種が見つかるなど、分析手法の進展に伴い発見が相次いでいる。
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