埼玉・川越駅前の複合施設の1階にあるレストラン「コエドブルワリー・ザ・レストラン」。この店を手掛けるのは、協同商事社長・朝霧重治さん（50）。協同商事は川越市に本社を構える。数々の賞に輝く「COEDO」は瑠璃、漆黒など伝統的な色の名前を冠した6種類を世界25か国以上で展開している。協同商事は1975年創業。先代・朝霧幸嘉さんが農家の生活を豊かにしたいと産地直送の有機野菜を扱う商社として起こしたのが始まり。重治さんは先代・幸嘉さんに勧誘され入社した。先代・幸嘉さんは70年代の当時から農商工連携のことを話していて、重治さんは納得するところが多々あったという。1994年に酒税法が改正され、先代はビール製造にも挑戦。ドイツから職人と貯蔵タンクを輸入した。 最初に作ったのは川越の特産品を使った「さつまいもビール」。地ビールブームもあり店は大盛況だった。ブームはわずか数年で終了し売上が激減した。莫大な固定費がかかる設備が残った。
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「川越市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月18日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 今年の花粉のピークは2月下旬から3月初旬とされほとんどの地域で例年よりも多くなると予想されている。茨城県つくば市にある住友林業の研究施設では無花粉スギと呼ばれる花粉を出さないスギを大量に育てる技術の開発を進めている。無花粉のスギの種子から細胞を取り出してそのクローンを作成。それを大量に培養し、苗木として生産する。住友林業は去年7月、この無花粉スギの大量生産に[…続きを読む]
- 2025年2月17日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- きのうの東京都心は最高気温16.9℃と4月上旬並みの陽気となった。きのう埼玉・川越市で開催された「第3回コエド芋パーク」では冷たいものが人気に。きのうは全国247地点で今年の最高気温を更新。
- 2025年2月13日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8ニュース 9時またぎ
- きのう、多くの人で賑わっていたのは埼玉のイチゴ販売所。先週行われた第3回 全国いちご選手権で、最高金賞を埼玉産のイチゴが受賞。3連覇を達成した。埼玉では1960年代には生産量で全国トップのイチゴ王国だったが、他県ブランドの登場などで人気が低迷する。あまりんは、平日に3時間で約100パックが売れる人気ぶりとなっている。ただかね農園の高野さんは、県の研究センター[…続きを読む]
- 2025年2月7日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- （中継）埼玉県川越市・サウナ横綱。元力士のこだわりサウナ。「稽古場サウナ」を紹介。相撲部屋直伝ちゃんこ鍋は1500円（しょうゆ／しお）。
- 2025年2月3日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 埼玉・川越市の「二代目蝦夷」では1日に30kgの米を使うというが、仕入れ値が約1年前の8700円から現在は1万8000円と2倍以上になっているという。農水省は「生産量自体は増えている」としているが、実際に市場に出回っている量をみると約21万トン・茶わん約32億杯分のコメが消えているという。
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