北海道帯広市にある酒蔵に杜氏を目指す女性・副杜氏の山根桃華。働くのは帯広畜産大学の、帯広市で4年前全国でも珍しく大学構内に設けられた酒蔵。山根はモノづくりへのあこがれや地元への思いから、4年前に酒蔵に入社。この酒蔵では山根の他にも多くの女性が働いている。上川大雪酒造・塚原敏夫社長は7年前に上川町に酒蔵を設立。酒税法の規制で国内で新たな製造免許取得が困難な中、休眠状態の三重県の酒造から製造免許を北海道に移転する形でスタートさせた。求人募集に多くの女性が応募してきたことは想定外だったという。帯広の蔵では6人のうち4人が女性。山根には酒造りの仕事と共に、大学院時代の知識を生かし、研究者として乳酸菌を採取し分析。乳酸菌が日本酒にどう影響を与えるのか科学的に解明して狙った味わいの酒造りを目指している。北海道に女性の活躍で新たな日本酒文化が根付こうとしている。
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「帯広（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月12日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
- きょうのおまかせ中継は、帯広放送局の園田アナが北海道斜里町ウトロから伝える。現在、気温は8℃ほどだという。知床は、世界自然遺産に登録されてから20周年を迎えた。ミッションは、「道の駅の近くで、知床の”青”と”赤”それぞれが美しいふたつの絶景を探せ！」。園田は、道の駅うとろ・シリエトクを訪れた。道の駅内にある知床観光案内所で話を聞いたところ、「オロンコ岩」を紹[…続きを読む]
- 2025年5月20日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 北海道・帯広の公共育成牧場で酪農家が牧草の刈り取りなどで忙しくなる夏場の負担を減らそうと、乳牛の受け入れが始まった。放牧は10月頃まで。
- 2025年5月14日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 酪農が盛んな北海道・十勝、アイスクリームに欠かせない生乳の生産量は道内全体の3割を占める。まずやってきたのは帯広畜産大学。うしぶ。というサークルの活動拠点にお邪魔する。主な活動は牛の搾乳。365日、欠かさず搾乳をしている。2年前に、OBの大野さんたちが作ったのは抹茶味とミルク味のアイス。自分たちが搾乳した牛乳の本来の味を楽しんでもらうため何度も試作を繰り返し[…続きを読む]
- 2025年5月13日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23weather23
- 全国の気象情報を伝えた。北海道・帯広でも夏日となった。
- 2025年5月13日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！やざピン天気
- 旧古河庭園では約100種類の春バラが見頃をむかえている。去年の春バラの人気投票1位はブルー・ムーンだった。 ブルー・ムーンは淡いラベンダー色で大きな花が特徴。春のバラフェスティバルは来月30日まで開催中。
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