他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月26日放送　21:54 - 22:00　テレビ東京

東京GOOD！（東京GOOD！）

今回は東京・港区を舞台にハリー杉山が巡る。新橋玉木屋は1782年創業。参勤交代の手土産として好まれた佃煮は素材ごとに使い分けられたタレが引き出す旨味が魅力。変わり種のふりかけはイタリアントマト。若い世代に向けてワインに合う佃煮も開発。店内のカウンターで佃煮とワインのマリアージュコースを提供するなど新しい佃煮の食べ方を提案している。他にも外国人向けのおにぎりワ[…続きを読む]

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2025年5月31日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？すゑひろがりずのトレンドスタディ

国際ふりかけ協議会の松江さんがおすすめするサクサク食感！まさかの焼きとうもろこしふりかけ。とうもろこしが粒のまま入っている。ごはんが何杯でもいただけるとのこと。1782年創業の新橋玉木屋の「世界のふりかけ」がおすすめ。全11種類。

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2025年3月5日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ

埼玉・所沢市の食料品専門店では約200種類のふりかけが並んでいる。ふりかけの全国の売上高はここ数年ほぼ横ばいだったが、一昨年からは急上昇。今年度は過去最高の600億円を超える売り上げが出ると予測されている。一番人気は「いか昆布 袋入」。生タイプの「ゴロっと北海ホタテの焦がし醤油ふりかけ」は北海道産の干し貝柱と青森県産の水煮の2種類を使い、炉端焼きのような味を[…続きを読む]

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2025年2月27日放送　13:45 - 13:50　テレビ朝日

東京サイト（東京サイト）

1782年創業「新橋玉木屋」は秘伝のタレを使った佃煮を製造・販売している。一番人気は「あみの佃煮」。新しい佃煮の食べ方も提案している。「アミューズ（前菜3品）+白ワイン」はワインに合うようにアレンジした洋風のオリジナルメニュー。「新橋玉木屋」は江戸東京きらりプロジェクトのモデル事業に選ばれた。外国人向けに佃煮を味わって学べる体験会も始めている。江戸東京きらり[…続きを読む]

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