他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月28日放送　5:45 - 7:30　TBS

ジョブチューン超一流和食料理人がジャッジ！mizkan社員が選んだ本当に美味しいと思う鍋つゆTOP10

2位は「スープしゃぶ 極みだし」410円。出汁の旨味にこだわり、つけダレをつけずに味わうスープ。ムロアジをカツオ、サバ、昆布の出汁とブレンド。隠し味に魚醤を入れている。〆はそばを入れるのがおすすめ。パーフェクト合格となった。黒柳さんは「ムロアジを使うところまでたどり着いた努力、妥協できないところが現れてる」とコメント。君島さんは「出汁が本当に美味しいスープ」[…続きを読む]

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2024年12月21日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチブランチごはんクラブ

特大はまぐりの旨味を凝縮。絶品バズりうどんのうどん 萬田次郎。行列ができるという。整理券システムを導入。ざる 肉つけうどんが登場。稲田さんがいただく。肉汁がいいとのこと。大はまぐり しじみ 濃厚貝汁つけを昴生さんがいただく。昆布、アゴ、鰹節、どんこ椎茸+醤油と黒糖と酒で出汁をつくる。季節限定の豚バラと白菜出汁のおいしいうどんもおすすめ。

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2024年12月10日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！グランスタ東京に密着

グランスタ東京には様々なグルメがある。とんかつ まい泉ではとんかつの「玉手箱」・サンドイッチハウス メルヘンでは「バラエティーパック」「シャインマスカット生クリーム」などが人気。TARO TOKYO ONIGIRIでは「ふみこ農園の梅薬味」や昆布のうま味を楽しめる「出汁パンチ×3」や青森県産ホタテが人気の「ホタテ塩麹バター」などが楽しめるが、気分によって白米[…続きを読む]

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2024年12月5日放送　18:25 - 19:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（クリスマスに家族で行きたい イルミネーションランキングSP）

新垣さんに鶴見区にある沖縄料理店「うちなーすばヤージ小」へ連れて行ってもらった。10食限定のソーキ汁定食を味わった。琉球冬瓜や沖縄から仕入れた昆布など伝統的な食材を使っている。

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2024年11月5日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ地球を笑顔にするWEEK

廃棄されるはずだったレモンを熱を加えながら圧縮していくと、凝固剤を加えなくても頑丈となる。ほのかにレモンの香りも漂うものの頑丈だといい、熱をかけながら圧縮することで、糖分が繊維の隙間を埋めて接着剤になる原理があるという。代表の町田紘太さんはコンクリートが環境負荷が高い素材なので、代替の素材を考えてきたと話している。これまでにグリンピースやバナナなど100種類[…続きを読む]

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