埼玉県杉戸町の道の駅「アグリパークゆめすぎと」では、地元ブランド豚を使った生姜焼き定食、甘辛いタレが絶妙な天丼などを味わえる。今月行われた杉戸町農産物品評会では、ある新米に場内からどよめきが上がった。熟練検査員が思わずうなった米は、特別な栽培方法で作られている。通常の米作りは田植えを行うと約70日間、水を張ったまま育てられる。しかし取材した田んぼでは水を大幅に減らすことができる。この米を育てているヤマザキライス・山崎能央社長によると、水の量は少なくとも通常の200分の1ほど。米作りに欠かせない水を減らすカギとなっているのはビール。開発したのはアサヒバイオサイクル。使い終わったビール酵母を再利用している。ビール酵母を吹き付けた種を土に蒔くと、稲がビール酵母に感染したと勘違いし、対抗することで根をより伸ばす効果がある。通常の稲と比べると、ビール酵母を与えた方がより長く、大きな根になっている。大きく値を張ることで高温障害に強く、猛暑の水不足を乗り切れる米が実現。超節水米は美味しく、未来の米不足解消に繋がる。
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「杉戸町（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月11日放送 18:30 - 22:00 TBS
- それSnow Manにやらせて下さい×黄金のワンスプーン合体SP（黄金のワンスプーン！）
- 宮舘涼太が「ライオンの隠れ家」俳優陣のリクエストの応えてキッチンカーで晩餐会を開催する。リクエストは「旬が感じられるガッツリ元気が出る料理」。「うなぎ割烹 高橋屋」でうなぎの捌き方を学んだ宮舘は、串打ちしたうなぎを炭火で焼いていった。お店で分けてもらった秘伝のタレをかけ、ご飯にのせてうな重の完成。さらにフュメ・ド・ポワソン、カブ、ラディッシュを合わせたおろし[…続きを読む]
- 2024年9月22日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
- ANNスーパーJチャンネル未来をここからプロジェクト SDGs
- 二酸化炭素の25倍を超える温室効果があるとされるメタンガスは、稲作が国内で最大の排出源。その排出を抑える取り組みを取材。乾田直播は乾いた田んぼで米を作る新しい農業。メタンガスは二酸化炭素の25倍の温室効果があるといわれている。つまり、メタンが発生することで地球を暖めるスピードが速くなる。日本で1年間に排出されるメタンの44％が、私達が食べる米を作る田んぼから[…続きを読む]
- 2024年7月16日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS X
- 世界の温室効果ガスの排出量をめぐっては、その23％が農業分野によるものという。埼玉・杉戸町では稲作が行われているが、ここでも化学肥料が欠かせないという。化学肥料は土の養分を高める一方で、使われている一酸化二窒素は二酸化炭素の約300倍の温室効果があるという。その一方で化学肥料を減らす試みとして必要な所だけに肥料を使うという試みも行われている。一方でBASFジ[…続きを読む]
- 2024年7月4日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（最新のニュース）
- 乗客の高齢女性が特殊詐欺の被害に遭うのを防いだとして、タクシー運転手の男性に感謝状が贈られた。男性は、乗客の女性から「町役場から還付金があると連絡があった」と言われ、銀行へ向かうよう伝えられた。男性は、役場の閉庁日である土曜日だったため、不審に思い詐欺を見破った。埼玉県内では、タクシー運転手が特殊詐欺を防ぐケースが増えている。警察は、乗客との会話で詐欺を疑う[…続きを読む]
- 2024年5月3日放送 12:00 - 12:45 テレビ東京
- 昼めし旅（埼玉県杉戸町）
- 埼玉県杉戸町は稲作が盛んな町で、彩のきずななどのお米を生産している。
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