たまごだけではなく、その他の食材も高騰化が進んでいる。豚肉は今年1月には100グラムあたり199円だったが、本日確認すると299円だった。高騰の理由は猛暑で、暑さからエサをあまり食べず、体重が増えないことが要因。更に去年の記録的猛暑の影響で交配がうまくいかなかったなどの理由から出荷数も減少している。その他大葉や小ねぎなども例年より2割ほど高値傾向にある。一方夏野菜の猛暑が味方になっている野菜もあり、ナスやオクラ、ゴーヤは少雨でも生育は順調とのこと。農林水産省によるりんごの栽培適地予測によると、1981年から2000年に比べて2046年から2055年は西日本はほぼ適さなくなる。ナスの収穫量にも変化があり、北海道は栽培不敵地とされていたが、なんと今は江別市でもナスが収穫されるようになっている。現在は道内の一部のみに出荷しているが、今後は道外の出荷を目指す。ほかにも茨城周辺が北限だった、さつまいもも2017年から北海道で栽培している。土の中で通常より1カ月ほど長く栽培する品種で、水分量が多くしっとりめで甘味を感じやすいのが特徴。
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「東京都中央卸売市場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 夏を乗り切るスタミナ源といえばうなぎ。今月26日の「土用の丑の日」を前に鮮魚店では早くも売り場を大展開。国産うなぎの蒲焼きは1706円。去年は国産うなぎは約2000円だったが今年は約1700円で、中国産も去年より約200円安く販売できそうだという。物価高の中、安く食べられるうなぎは消費活性化の起爆剤。大手スーパー・イオンでも「トップバリュ グリーンアイナチュ[…続きを読む]
- 2026年7月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 今、旬を迎えているメロン、例年よりもさらに価格が安くなっている。安いだけではなく、質の良いメロンが豊作となっている。千葉県旭市の道の駅では、入って直ぐのところにメロンがたくさん並んでいる。1000円のものから、700円のものまで置いてある。このメロンを目当てに多くの人が訪れている。先週金曜日時点のメロンの卸売価格は、1ｋｇあたり504円。平年と比べ50円以上[…続きを読む]
- 2026年6月19日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 今が旬！メロンがお買い得！。埼玉県内のスーパーでは、レッドメロンが1玉600円・アンデスメロンが2玉840円。今年は去年に比べて夜も涼しく、昼夜の寒暖差が大きい地域もあり、安定供給・低価格に。東京卸売市場1kgあたりの価格は、去年592円だったのが今年は486円に。
- 2026年5月28日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（物価高も吹きとばせ！家計の味方SP）
- 世界初の完全養殖ウナギがあす販売開始される。販売場所は山田水産公式オンラインショップ、山田水産のラーメン店（東京・築地）、イオングループのECサイト。ネット価格は2尾9720円プラス送料、店頭価格は一尾4500円。一尾当たりの完全養殖のコストは2016年度4万円、現在1800円、今後の目標は800円。日本鰻輸入組合によると豊漁、不漁に左右されず供給量が安定す[…続きを読む]
- 2026年5月1日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 東京・杉並区の鰻のやどきの人気メニューは国産うなぎを贅沢に使ったうな丼。通常は2200円だが日曜日は1400円。鰻のやどきの秋山良仁代表は、市場価格が下がっているので安く提供できると語る。今年は鰻の月別卸売平均価格（東京都中央卸売市場）が去年に比べて2割以上安い。春の土用の戌の日に、“い”がつくものを食べると縁起が良いとされている。一方、食卓の鰻もお手頃価格[…続きを読む]
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