本日のご飯は「水を一切加えない！簡単ホクホク！カボチャの煮物」。奥様のカボチャの煮物には作り方にポイントがある。生のカボチャに砂糖と塩をまぶし、1時間ほど放置するとカボチャから水分が出てくる。このカボチャからの水分を利用して煮込むと、味が凝縮されて濃厚でホクホクした煮物になる。栃木の名産かんぴょうは、お味噌汁に入れるのが出井家の定番。道の駅で購入したかんぴょうをお湯で戻し、かつおだし・白味噌を溶いたら完成。さらにもう一品は、鶏の手羽元をポン酢で煮込んださっぱり煮。出井家の晩ご飯が揃った。栃木名物のかんぴょうを使ったお味噌汁はかんぴょうの食感も楽しめる。ネギトロたっぷりネバネバ丼は暑い日もさらっと食べられる一品。栃木県産のキュウリとお麩の酢の物、タケノコの煮物も並んだ。
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「栃木市（栃木）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月22日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- ゲリラ雷雨に関するトーク。岩手の一関の最高気温は38.2度となっている。茨城県の大子は38.5度。埼玉の鳩山も38.1度などとなっている。北杜市などの写真を紹介した。山沿いを中心に雷雨となっている。群馬県片品村で記録的短時間大雨情報が発表された。
- 2025年7月20日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- 昼めし旅（オープニング）
- 本日は静岡・沼津市でご飯調査。5人のお子さんをもつ奥様の涙のワケは？栃木・栃木市ではぶどう園の8歳の看板娘の得意料理とは？
- 2025年7月9日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンかけつけリポート
- 近年増加する豪雨。都心部では巨大な貯水槽を作りなどして対策をしているが、栃木市では田んぼに雨水を貯水する「田んぼダム」で対策を行っている。通常は雨が降ると降った分だけ排水路に流れ川が増水するが、田んぼわきに設置した装置により排水される水の量を調整することができる。装置1台分で25メートルプール1枚分が貯水される。この装置は設置1台あたり5～7万円がかかるが、[…続きを読む]
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