他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月14日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

旬のホタテに大きな異変が起きている。青森県のホタテが市場から消えたという。「東北居酒屋 奥羽の宴」では冷凍ホタテで代用し、浜焼きだけのメニューに絞っている。青森の養殖ホタテの99％を生産する陸奥湾では大量のホタテが死んでいた。陸奥湾の養殖ホタテのうち養殖2年目の新貝の平均へい死率は去年11月時点で93.3％に達した。背景にあるのは海水温の上昇とみられている。[…続きを読む]

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2026年1月14日放送　15:00 - 15:07　NHK総合

ニュース・気象情報（ニュース）

今年度漁獲量が増えたスルメイカについて、水産庁は新年度の漁獲枠の案をきょう開いた漁業者などとの会議で示した。案は複数示され、今年度に続いて資源量が増えると見込まれることなどから、いずれも今年度当初の枠より増えている。

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2026年1月5日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

クローズアップ現代＃5083 SUSHI“新時代”～勃発！世界の寿司ネタ争奪戦～

水産資源の管理に詳しい鈴木允さんと寿司研究家・寿司職人の千津井由貴さんをスタジオに迎えた。千津井さんは「築地の頃と比べて魚が減っている。あったとしても高いため、目当ての魚が思うように仕入れられない日々が続いている」などと話した。

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2025年12月26日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルNEWSドリル

今年相次いだ魚の異変。背景の一つとして注目されているのが7年9か月続いた黒潮大蛇行の終息（気象庁と海上保安庁が8月に発表）。サンマの水揚げ量は6万1269トンで去年と比べて6割増、スルメイカの漁獲枠は2万7600トンで当初の4割超引き上げ、シラスウナギの漁獲量は約2490kgで34年ぶりに2000kgに。
今年相次いだ魚の異変。2つ目は日本近海の海面水温上[…続きを読む]

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2025年12月24日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

細く長く生きられるようにとの願いを込めた縁起物、大晦日に食べる年越しそば。東京・調布市の「深大寺そば 一休庵」では高級品とされる北海道・利尻産の昆布でそばつゆのだしを取っているが、昆布の仕入れ値が5割近くの大幅値上げ。年越しそばの値段は変えずに提供するというが、徐々に少しずつ上げていかざるを得ないと話す。おでんにおせちの昆布巻きなど年末需要が増える昆布にかつ[…続きを読む]

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