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「水産庁」 のテレビ露出情報

ホタテが歴史的不良。埼玉・川口市「コモディイイダ 川口リプレ店」では海鮮丼にホタテが高くて仕入れられないため安価なイタヤ貝を使用。斉藤伸店長は「にぎり寿司にはホタテの代表品で白身魚やイカを2貫入れた」と話す。今年の夏の高い海水温の影響で陸奥湾のホタテは来年以降、激減する可能性がある。水産庁は2026年度は各都道府県の対策支援に予算をあてたい考え。INIメンバー・許豊凡は「ホタテが好きなので残念。気候のことなら、すぐに改善や回復はできない」とコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月20日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
ニュース(ニュース)
不漁から一転して今年度漁獲量が増えたスルメイカについて、水産庁は太平洋側で資源量の増加が見込まれることなどから、新年度の漁獲枠を今年度より増やす方向で検討している。一方、小型船のスルメイカ漁は今年度漁獲枠を超過して漁の停止命令が出され、一部の漁業者から管理方法の見直しを求める声があがっていたことを受けて水産庁はきょう、新たな管理方法案を公表した。これまで一括[…続きを読む]

2026年1月16日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビNEWS
青森県の郷土料理・貝焼きみそ。現在使用しているホタテは北海道産で、青森県産のホタテが減少しているという。青森県産の養殖ホタテは山から陸奥湾に流れ込む栄養豊富な水で育まれまろやかな甘みが特徴だが、今後も減り続ける可能性があり危機的な状況。青森県は全国トップクラスの養殖ホタテの産地だったが、2019年と比べ収穫量は3分の1以下に激減。ホタテの93.3%が死滅した[…続きを読む]

2026年1月15日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVer・ABEMAで配信中。
魚の仕入れについてすし店は「海外勢力に負け価格が倍以上になったものもあり大変」と話した。入手困難なネタはまぐろ・ほたて・ウニ・まさば。
タイではスシローが2016年188店舗だったが2024年1279店舗まで増えた。スシローは2021年に進出し現在41店舗展開。[…続きを読む]

2026年1月15日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本おはBiz
不漁から一転して今年度漁獲量が増えたスルメイカについて、水産庁は新年度の漁獲枠の案について、3つの案を示した。いずれも今年度当初より増やすとしていて、価格にも影響がでそうだ。

2026年1月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
旬のホタテに大きな異変が起きている。青森県のホタテが市場から消えたという。「東北居酒屋 奥羽の宴」では冷凍ホタテで代用し、浜焼きだけのメニューに絞っている。青森の養殖ホタテの99%を生産する陸奥湾では大量のホタテが死んでいた。陸奥湾の養殖ホタテのうち養殖2年目の新貝の平均へい死率は去年11月時点で93.3%に達した。背景にあるのは海水温の上昇とみられている。[…続きを読む]

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