他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月23日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays小江戸・佐原を満喫！夏の風物詩と旬グルメ

「いなえ」は商家の家屋などをリノベーションし甘味処・ギャラリーなどに活用した複合施設。いなえの名前の由来は「佐」が由来。イチオシのかき氷は「和三盆すだち」。和三盆の上品な甘みとすだちの爽やかな香りが広がる一品。氷を-5℃に保ちきめ細かくふんわりと削り、8種類の砂糖を使ったシロップをかけている。「甘酒オレ」は酒蔵「寺田本家」から麹を仕入れて作る自家製甘酒を使用[…続きを読む]

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2025年6月14日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

有吉くんの正直さんぽ両国を正直に散歩してみよう

両国周辺をお散歩。ボンズハウスに入店。オープンは6年前。発酵とイタリアンの融合がコンセプト。唐揚げグランプリで3年連続金賞を受賞した。酵素力が高い鍋店の糀を使っている。ジェノベーゼ、カルボナーラ、ニョッキなどを食べた。ランチセットは2170円。

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2025年5月7日放送　15:10 - 16:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーンミニ番つまみぐい

千葉・神崎町にあるお寺。敷地には割れた陶器の欠片があった。これは屋根瓦が落ちた跡だという。そこで今回、瓦屋根の台風診断を行った。瓦が浮き上がっているところや、隙間が空いているところなど問題が見つかった。今後の強風に備えるためにも修理をしたほうがいいと診断された。

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2025年3月23日放送　18:45 - 18:53　NHK総合

ニュース645（ニュース）

米や大豆を使った発酵食品づくりが盛んな千葉県神崎町で地域の蔵元が酒蔵を公開し日本酒の試飲や発酵食品などを楽しめる催しが開かれた。披露されたのは蔵人による仕込み歌。祭りは江戸時代から続く2軒の酒蔵が企画した。試飲会には10種類以上の日本酒。酒蔵では参加者が原料となる酒米を試食したり仕込んで6日目のタンクで発酵している様子などを見学したりした。周辺では地元の農家[…続きを読む]

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2025年3月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県神埼町

千葉県神崎町でご飯調査。神崎町の特産品はコシヒカリで、利根川が運ぶ豊かな水と肥沃な土壌で育つお米は粘りが有り、ほんのり甘いのが特徴。神崎町は古くから酒の醸造をはじめておした発酵産業が盛んで、発酵の里としても注目されており、酒や味噌だけではなく、麹コーヒーなども販売している。

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