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「神田(東京)」 のテレビ露出情報

東京で1番辛い料理を調査。3位は鬼金棒の「カラシビ味噌ラーメン鬼殺し」。2位は赤い壺の「石焼あんかけチャーハン冥土の土産」。辛さは測定することができて数値化できる。測り方を考案したのはウィルバー・スコヴィルという科学者。辛さを数値化するスコヴィル値は、辛さを砂糖水で薄めて、辛さを感じなくなった砂糖水の割合のこと。タバスコ1mmの場合は砂糖水2500mlで薄める必要がある。その薄めた砂糖水がそのままスコヴィル値となる。1位は麻婆豆腐TOKYOの「麻婆豆腐炎魔」。使われている唐辛子はキャロライナ・リーパー。辛さを測ってみるが37リットルの砂糖水しか用意していなかったため、5時間に及ぶ実験は断念。古旗教授に相談すると30分ほどで数値が出せる装置があるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月3日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
有吉ゼミギャル曽根vsチャレンジグルメ
ギャル曽根、加藤凌平、荒井陸、池谷和志が東京・神田にある「九州炭火酒場 ばってん」の「九州名物大集合!バリ盛り焼きちゃんぽん」に挑戦。総重量は3.27kg。制限時間は50分。開始10分、ギャル曽根は1.2kgに到達。

2025年11月1日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチミライのヨシュー!
日経トレンディ2025年ヒット商品ベスト3発表、新語・流行語大賞ノミネート30語発表、ダブルインパクトツアー2025、けやき坂イルミネーション、ハウステンボス クリスマスイベントなどがある。ハウステンボス European Holy Christmasの見どころは、グランドシャンデリアツリー。台湾屋台祭2025 in みなとみらいでは、台湾料理が楽しめる。東[…続きを読む]

2025年11月1日放送 1:23 - 1:53 TBS
バース・デイ(バース・デイ)
第3試合、TEAM中原vsTEAM小茂田。TEAM小茂田の先発は、内田聖人。TEAM中原、先頭バッターは宮里凌成。まずは外野は置かず、4人で内野を固める。1回裏、2点のリードをもらったTEAM中原、先発は岩瀬禮恩。外野は捨て、内野を固める。得点を許したTEAM中原は、1回を終え5点のビハインド。さらに試合開始から1時間が経過したため、2回が最終回。脱落まで後[…続きを読む]

2025年10月24日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.ラーメン最新トレンド
今麺が昆布でとった汁につかっている昆布水つけ麺が人気となっている。秋葉原にあるTokyo Style Noodle ほたて日和ではホタテのうま味を活かしたつけ汁と昆布水の相性が抜群で、昆布水にとろみがついていることで麺の絡みがよりよくなっている。東京・神田にあるつけめん金龍ではかつおだしをかけ合わせたとろみのある昆布水を使っていて、魚介スープとの相性が抜群。[…続きを読む]

2025年10月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らないホットドッグの世界
日本で初めてホットドッグが販売されたのは、昭和9年、日米親善野球大会が行われた甲子園球場と言われている。販売したのは、第一次世界大戦で捕虜として日本に連れてこられたドイツ人のヘルマン・ウォルシュケさん。ヘルマンさんは、終戦後も日本に残り、ハムやソーセージの加工技術を日本に伝えた。今、和製ホットドッグが注目されている。ホットドッグの世界を案内するのは、全国20[…続きを読む]

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