東京で1番辛い料理を調査。3位は鬼金棒の「カラシビ味噌ラーメン鬼殺し」。2位は赤い壺の「石焼あんかけチャーハン冥土の土産」。辛さは測定することができて数値化できる。測り方を考案したのはウィルバー・スコヴィルという科学者。辛さを数値化するスコヴィル値は、辛さを砂糖水で薄めて、辛さを感じなくなった砂糖水の割合のこと。タバスコ1mmの場合は砂糖水2500mlで薄める必要がある。その薄めた砂糖水がそのままスコヴィル値となる。1位は麻婆豆腐TOKYOの「麻婆豆腐炎魔」。使われている唐辛子はキャロライナ・リーパー。辛さを測ってみるが37リットルの砂糖水しか用意していなかったため、5時間に及ぶ実験は断念。古旗教授に相談すると30分ほどで数値が出せる装置があるという。
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「神田（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月8日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- クックパッドが予測した今年の食トレンド。その中でも注目なのがビリヤニ。インドなどで食べられている炊き込みご飯のこと。神田・スパイスバル ボーディセナは横浜で大人気のお店の2号店で、人気ビリヤニはカレー3種とビリヤニセット。北千住・SPICE UP CURRY ことこと、はお出汁と味噌を使ったカレーなど和食とインド料理を融合したメニューが味わえるお店。こちらで[…続きを読む]
- 2026年1月5日放送 15:18 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（オープニング）
- 今日のラインナップ「江戸から続く老舗の甘酒」などを紹介した。
- 2026年1月3日放送 7:00 - 12:00 テレビ東京
- テレ東は”知の駅伝”〜2026年政治・経済・ビジネスをビックリ予想〜（知の駅伝第5区）
- 東京都千代田区神田古本祭りで出会った男性。中学時代の同級生は今でも交流があるという。数十年ぶりの再会。
- 2026年1月2日放送 17:45 - 20:55 テレビ東京
- 池上彰とイモトアヤコ 2026年はこうなる！池上彰とイモトアヤコ 2026年はこうなる！
- 本好きの池上彰が気になるのは、神田にある三省堂書店の本店が再開されること。三省堂神保町本店は2022年、建物の老朽化などで一時閉店。近くに小規模な店はあったが、大規模な店がようやく完成。閉店の際に掲げた看板の文字をクイズにした。正解は、いったん、しおりを挟みます。
- 2025年12月31日放送 13:50 - 17:45 フジテレビ
- ザ・ノンフィクションザ・ノンフィクション 大みそか2025 放送30周年スペシャル
- 「花の中学生応援団」放送から16年、34歳になった高畠さんは都内の私立高校で数学の先生になっていた。今でも先生の応援団時代を知る生徒は多く、生徒からイジられているが、先生の熱さはみんなにも届いているよう。高畠さんが今でも大事にしているのは応援団時代の学ラン。内側には不言実行と刺繍されていた。高畠さんが年の瀬に参加したのは年に1度応援団の卒業生たちが顔をあわせ[…続きを読む]
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