宗像大島でメシ遺産を探す。国分太一らは若いカップルを発見。「おきゅうと」という料理を教えてもらったが「おきゅうと」は有名で農林水産省のリストにも載っていた。さらに太一らが探していたキラキラご飯は「きなきなご飯」だということがわかった。コウタロウくんの知り合いから「くさびそうめん」「がぜみそ」なども教えてもらった。太一らはタカコさんの自宅を訪ね、「きなきなご飯」などを作ってもらえることになった。
太一らはマサミちゃんの家を訪れた「おきゅうと」「がぜみそ」を味わった。がぜみそは生のウニをすり鉢ですって味噌と混ぜたもの。20匹のウニから作れるのは150gほどだという。がぜみそはメシ遺産に認定された。
太一らはマサミちゃんの家を訪れた「おきゅうと」「がぜみそ」を味わった。がぜみそは生のウニをすり鉢ですって味噌と混ぜたもの。20匹のウニから作れるのは150gほどだという。がぜみそはメシ遺産に認定された。