他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月8日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

東京・恵比寿にある「豆富食堂」は豆腐が主役のヘルシー料理で人気の店。店内に豆腐製造所が併設され、職人が毎日豆から作った出来たての豆腐が提供されている。この店で今注目なのが「豆腐白湯麺」。麺は豆腐の水分を抜いて乾燥させた「豆腐干絲」を使用している。豆腐干絲は小麦の麺と比べて高タンパク・低糖質とのこと。また中目黒にある三宝亭の「薬膳 麻辣湯」や、渋谷にある「CI[…続きを読む]

---

2025年10月2日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

東京・恵比寿にある「豆富食堂」では5種類の豆腐料理を楽しめる「豆腐御膳」が人気。またディナー限定の「豆腐白湯麺 ・塩」では豆腐で麺を作っているという。さらに業界最大手の相模屋食料は「白子のようなビヨンドとうふ」を発売している。

---

2025年6月28日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？未知との遭遇レミシュラン

豆富食堂を紹介した。老舗豆腐店で修行した職人が毎朝作る手作り豆腐を使用した料理がいただける。豆腐めしを食レポした。豆腐には国産大豆100％を使用。牛だしベースの甘じょっぱい特製ダレをあわせる。約6時間煮込みすき焼きに近い味わい。天かす・山椒をトッピングして完成。豆腐白湯麺に使用するのは干し豆腐。豆腐のパンナコッタなどヘルシースイーツもテイクアウト可能。

---

2025年6月3日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，早朝グルメ

東京都渋谷区、恵比寿駅の近くにある「豆富食堂」から生中継。朝8時から朝食を食べられるが、店内で豆腐を作っている。「ゆし豆腐と豆乳のセット」をレポート。油揚げや豆乳も店内で手作り。

---

2025年6月3日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’早朝グルメ

東京・渋谷区の中継映像を背景に気温と湿度を伝えた。 きょうの早朝グルメ「豆富食堂」を紹介予定。

---