値上げをして経営している店もある。豊島区のセイルノッツは、20-40円値上げをしている。本当は3割以上、値上げしないと厳しいという。背景には原材料費の高騰がある。小麦粉、バター、卵が値上がりしている。ロシアによるウクライナ侵攻で小麦の価格が大きく上がったことも要因だ。日本のパンは海外よりも美味しいと唐木さんが言う。個人経営の店は客離れの懸念からコスト上昇分の価格転嫁は難しいという。集客と採算の間で板挟みになるパン屋もあるという。倒産件数が多い状態が続く可能性がある。値上げをしてみて売れなかったら仕方ないということをしたほうがいいのではないかと風間さんが言う。
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「豊島区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- AIオンデマンドバス実証実験、今回のねらいについて新宿区の担当者は人手不足や人口減少でバス路線などが維持できるか危機感がある。今のうちから新たな移動手段を模索したいと考えたと話している。各地で実証実験というのは行われているが大きな課題となっているのがこちらの採算性。都内でも渋谷区や豊島区で行われていた事業があるだが、思うように利用者が増えずに採算が取れなかっ[…続きを読む]
- 2024年11月19日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないメンチカツの世界）
- 目白駅から1分の場所にある目白 旬香亭は肉肉しさを楽しむことのできるのだといい、熊本のあか牛を使い、生たまねぎが肉質を柔らかに仕上げてくれる。150℃の低温で約8分揚げて行くことで和牛の旨味を引き出している。
- 2024年11月19日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチツイQ楽ワザ
- 教育訓練給付制度の2023年度利用者数は約12万人だった。一方ハロートレーニングの授業料は無料。
- 2024年11月15日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 「あがの姫牛ステーキ」（新潟県・水原町農産センター）など、47都道府県の名物が大集結する「ニッポン全国物産展」が東京・豊島区・池袋サンシャインシティで開催中。3日間で、8万人の来場が見込まれている。「三色弁当」（北海道・根室杉山水産うめぇ堂）、「ソーキそば」（沖縄県・うるくそば）、「鮭いくら親子漬け」（北海道・丸あ野尻正武商店）、「大間マグロ三色握り」（青森[…続きを読む]
- 2024年11月15日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- お仕事search！それってグッジョブグッジョブsearch
- バンダイがガシャポン文化祭2024を開催。平成レトロコーナーやガシャポンオリジナルシリーズの展示など盛りだくさんの内容。
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