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「豊洲市場」 のテレビ露出情報

東京・港区三田にある「鮨 三か田」は、イスが無い立ち食いスタイル。ミシュラン掲載店にもかかわらず1貫550円〜。「誰でも気軽に食べられる料理」をモットーに去年11月にオープン。看板メニューの1つ「マグロリアン」は、豊洲市場で仕入れた国産本マグロの赤身に中トロや大トロを使用している。40歳でビブグルマンを獲得した鮨三か田・安藤聖さんは、居酒屋の料理人からキャリアをスタートさせ、寿司の世界に飛び込んだのはわずか10年前。職人と客の関係性に憧れつつ、お手軽に寿司を提供したいとの思いから回転率のよい立ち食いを選んだ。おまかせ(8貫)を試食した住田紗里は「ゆずの爽やかな香りと赤身の肉厚さが最高。」などと話した。安藤さんの次なる挑戦について「屋台を引きたい」などと語った。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月20日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.DayDay.topic
東京・港区にある赤坂松葉屋赤坂本店の「秋の松葉屋御膳」に使われているのは中国産マツタケ。松葉屋・宮南譲店主によると、国産の仕入れ値は倍近い値段だという。国産の仕入れ値の高騰で今年は一度も国産マツタケのメニューを提供できていないという。スーパーでも国産は高すぎて仕入れを断念。猛暑と雨が少なかったことで収穫量が減少したため、豊洲市場での国産マツタケの取引価格は去[…続きを読む]

2025年11月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
豊洲市場での国産マツタケの取引価格は去年の同じ時期と比べて倍に上がっていた。高騰のわけは、猛暑と雨が少なかったことで収穫量が減少したため。不作で出荷量が約半分ほどにとどまった豊丘村では、ふるさと納税の返礼品になっているがマツタケの返礼品は受け付け終了となっていた。1000件以上の寄付があったが返礼品は約4割に送付できなかったという。その分は優先的に来年収穫で[…続きを読む]

2025年11月18日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
いい旅、見つかる 教えて!ツアーの達人(いい旅、見つかる 教えて!ツアーの達人)
スキマ時間にちょこっとお出かけする「ちょこタビ」の案内。豊洲市場と隅田川クルーズのツアーを6時間以内で楽しめる。詳細は番組ホームページまで。

2025年11月17日放送 19:00 - 20:30 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!埼玉ローカルチェーン 帰れま10特別編
料亭ファミレス「徳樹庵」で、売上1位を当てないと食べれま店。ほとんどが個室で、客層は女性が7割。埼玉県内に25店舗、群馬県、茨城県、東京都にも展開している。10人以上で、店舗から30分以内の場所なら、無料で送迎してもらえる。メニューは123品。料亭レベルのクオリティで、価格はファミレス並み。売上1位メニューは、「選べる彩御膳」。丼・麺・デザートを選べて、値段[…続きを読む]

2025年11月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!お得な公共の宿
紅葉も雲海もみられるいこいの村ヘリテイジ美の山では絶景を臨みながらスタンダードコース「彩の国 愛彩三元豚陶板焼き」にプラス2200円で「武州和牛の陶板焼き」がいただける。ヒマラヤ岩塩プレートで程よい塩味となる。また豊洲市場直送の3種のお造りは自ら豊洲に行き選んでいるという。毎日釜戸で炊く秩父産の新米もありスタンダードコースは1泊2食付で14300円から、牛陶[…続きを読む]

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