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「豊洲水産市場」 のテレビ露出情報

200年代になると食材の魅力を知り尽くした市場の人ならではの料理紹介。水産仲卸の飯田知誉さんは洋風から和風まで様々な料理を披露してきた。飯田さんは収録前には必ず試作する。新型コロナの流行では1人スマホにむかって喋った。飯田さんは「安心安全なものおいしいものの情報を届けられればいい」と語った。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月28日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
銀座にある「ブリッヂ」では、「メロンパンケーキ」が人気。豊洲市場の老舗フルーツ店のメロンを使用している。メロンクリームがかかったパンケーキの中に、メロンの果肉とバニラアイスが入っている。銀座の「Age.3」では、来月初めて、メロンサンドを発売。糖度15度以上のメロンを使用。揚げサンドに、甘さ控えめのホイップクリームを詰めて、メロンを贅沢にトッピング。神楽坂に[…続きを読む]

2025年4月26日放送 0:48 - 1:18 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
今回は下北沢を岡田紗佳が案内。おしゃれなスポットへreloedへ向かう。さらにおしゃれ場ブックカフェへ。その前に麺と未来や広栄屋などを紹介した。そして今回向かうのはreloed。小田急線線路跡地に2021年にオープン!白を基調としたデザインで、明天好好やGH COOKIES、立てば天国などがある。OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢は京都の[…続きを読む]

2025年4月25日放送 19:55 - 22:00 TBS
知識の扉よ開け!ドア×ドア クエスト(業界No.1 スシロー 新店舗オープンまでの裏側調査)
業界売上1位のスシローは、客の満足度ではことし2位に転落した。スシローの命運をかけた新店舗オープンまでの1か月に密着した。道頓堀店は他の都市型店舗に比べても広い137坪。オープン30日前に、工事中の店内にレーンが運び込まれた。10日後に設置が完了し、大画面注文タッチパネルのデジローも取り付けられた。デジローは4つの言語が選択でき、実物大の寿司が流れる。両端に[…続きを読む]

2025年4月24日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!カリカツ
飯尾さんは「フレッシュイトウ」で店には出せないような新ジャガをゲットした。次に「肉のミゾグチ」で大量の大根の葉と皮をゲットした。そして「矢澤精肉店」で鶏皮をゲットした。

2025年4月23日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
カツオに価格高騰の波が押し寄せている。今年は海水温が低めの影響で初ガツオの水揚げは3月中旬から高知沖や宮崎沖でとれ始めたばかり。例年より約一ヶ月遅れ。豊洲市場では先月のカツオ入荷量が去年より約3割減少し、卸値は去年の734円に比べ今年は1102円と高騰している。現在はマグロが平年に比べ2割程お買い得になっている。規制緩和や漁獲枠が広がった影響だという。

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