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「賀茂なす」 のテレビ露出情報
2025年5月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅 群馬・栃木・茨城 北関東グルメ祭り!
栃木県佐野市「手打ち蕎麦 元禄」のご主人がまかないを見せてくれた。「夏野菜の冷やしかけそば」は新メニューの試作を兼ねて作ったもので、京都産の賀茂なす、ズッキーニ・アスパラ・ヤングコーン・パプリカといった夏野菜を素揚げに。揚げたてを氷水にとって色落ちを止め、水気を拭いてから氷の上のボウルでそばつゆと合わせた。ゆでたそばを冷水でしめ、つゆと野菜を盛りつけて完成。ご主人は出来に満足げだった。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年10月8日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない道の駅の世界
道の駅塗りつぶし同好会のご当地グルメ夢の組み合わせを紹介する。福井県道の駅西山公園の吉川ナスバーガーと高知県道の駅四万十とおわのしまんと地栗モンブランの組み合わせ。鯖江インターチェンジから車で約5分の道の駅西山公園はハルには約5万株のつつじが咲く名所、敷地面積が日本一小さい西山動物園が隣接している。名物は1000年以上の歴史を誇る伝統野菜の吉川ナスは重さ30
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2024年8月17日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
今回の食材はモロヘイヤ。免疫力をアップさせスタミナ増強効果が期待できる水溶性食物繊維などが豊富に含まれる。この季節にうってつけのスーパーフード。
2024年6月26日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ(あさイチ)
問題「日本のナスは何種類?」の出題。博多華丸は「740種類」、平野レミは「100種類」、ヒャダインは「2500種類」などと回答。正解は「200種類」。世界を見渡すと1000種類程となる。なすの種類について浅井理は「小丸なすは山形でよく作られている。丸なすは京野菜の賀茂なすで有名。大長なすは熊本県特産のなすで1個約300円。」などと話した。
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