超熟国産小麦のテレビ情報 | 食パンひたすら試してランキング | サタデープラス(2025/05/10(土)07:59)

「超熟国産小麦」のテレビ露出情報

食パンひたすら試してランキング、第2位・敷島製パン「超熟国産小麦」。第1位・敷島製パン「超熟」。同じブランドで1＆2位のハイレベルな結果となった秘訣がこだわり抜いたという超熟製法で、熱湯で粘り気をもたせた生地を低温で熟成することで小麦の風味が引き立ち、もっちり食感が生まれるそう。

2025年5月10日放送　7:59 - 9:25　TBS
サタデープラスひたすら試してランキング: 続いて耳の味。評価ポイントは柔らかさと小麦の風味。YKベーキングカンパニーの匠水は水分量が多くほぐれる食感が特徴。山崎製パンのダブルソフトは唯一無二のソフトな触感が特徴。短時間で焼き上げることで食感を生み出している。去年1月に生地の配合を改良している。フジパンの本仕込は噛むたびに広がる小麦の風味が特徴。耳の味1位は敷島製パンの超熟国産小麦。国産小麦100％[…続きを読む]